Бэйбики Публикации Своими руками Другие наши увлечения Кулинария Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт
author-avatar
Лена
+199
21

Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт

Иногда сидишь и думаешь, ну что же приготовить. Вот хочу поделиться с вами и показать как я делаю отбивные, может кому пригодится.
Беру нарезанные куски мяса и ложу их пищевую плёнку вот так, что бы куски мяса не летали по кухне.
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт
стучу молотком с обоих сторон со всех сил, вот что вышло
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 2)
Далее понадобиться 3 яйца и панировочные сухари
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 3)
Опускаю отбитое мясо сначала в яйца затем сразу в сухари, перед этим яйца посолите и поперчите.
Ложим на сковородку с небольшим количеством масла.
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 4)
Обжариваем не долго с двух сторон
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 5)
Масло после 2-3 кусков меняем, а то оно горит, воняет и вообще становится вредно для здоровья.
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 6)
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 7)
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 8)
Мясо складываем в форму и закрываем алюмииевой фолией (девочки я забыла русское название)
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 9)
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт (фото 10)
Ставлю в духовку на полчаса с температурой примерно 160 градусов. Туда же ставлю молоко для пюре.
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт
Картошку ставлю на плиту и полчаса отдыхаем.
Побалуйте своих мужчин отбивными, рецепт
Пока делала топик мясо уже приготовилось.
Весь процесс от отбивания до духовки занимает максимум полчаса, приятного аппетита!
Спасибо что зашли в гости.

Смотрите больше топиков в разделе: Домашняя кулинария и рецепты: выпечка, десерты, второе
  • Ежова Алёна
    Ежова Алёна

    Ямогу: Одену ваших кукол в красивые платья🌸🌸🌸

  • Леди Роуз
    Леди Роуз

    Ямогу: Шью на кукол, рисую лица, делаю парики, создаю образ персонажа целиком. Работаю вместе с подругой Дарьяной. babiki.ru/profile/MrsJanova/

Обсуждение (21)

Забыла написать, что обязательно сделайте какой нибудь салатик, чтобы не так тяжело было после обеда.
Аппетитно!
Здорово! Сижу на работе, голодная, а тут такой топик!
Внесу свои пять копеек, ещё как вариант, блюдо называется «Соломоны», подают в ресторанах.Так же отбивается свинина тоненько, только я кусочки делаю поменьше размером, залить мясо соевым соусом, пусть постоит минут 10-15.Затем обмакивает каждый кусочек в кукурузный или картофельный крахмал, лишнее стряхнуть и на раскалённую сковородку с растительным маслом, обжариваем примерно по 2 мин. с каждой стороны.Очень вкусное получается мяско, тает во рту! В духовку ставить не надо.Мясо можно не солить, или совсем чуть-чуть.
Отлично, спасибо. Я тоже так готовлю.
Какая вкуснятина!!!
«алюмииевой фолией (девочки я забыла русское название)»
*фольга
Нуу точно Фольга!
Обычно просматриваю публикации вечером, а тут что-то потянуло перед обедом заглянуть))) видимо на запах!))) На фотографиях ну оооочень аппетитненько!) прекрасная идея переключится с кукол на мужчин и уделить им внимания! Спасибо за рецепт. Собираемся в магазин за мясом)
Какой вкусный топик!!!)))Примем на заметку!!!))))Аж есть захотелось!!!)))
Слюной захлебнулась! Брошу диету-пойду кушать!
Ах, ну я же на диете. Вы меня раздразнили, так что к черту диету. Пойду готовить))) Только, пожалуйста, без слов «ложу», «ложим»((((
Внесу свои пять копеек )). Делаю мясо так же, только отбиваю не очень сильно и немного с оттяжкой… При этом кусочек получается тоньше и быстрее готовится )). Приятного аппетита )!
А зачем утяжелять процесс?
Панировку делать- это и расход продуктов и каллории лишние.
Я просто мясо отбиваю и жарю (тушу).
Зачем потом в духовке? Можно все на одной сковородке. Мыть посуды в два раза меньше.
  • Kveta
Согласна с Kveta, а духовка-то зачем?
Отбиваем до состояния бумажного листа.
Отправляем на разогретую сковороду, можно без масла, если сковорода противопригарная.
С каждой стороны по 3 секунды. Поверьте, если хорошо мясо отбито, то этого времени вполне хватает.
При хорошем мясе получите деликатес.
У меня похожий рецепт, только из куриной грудки. Всё так же отбить, в яйцо и в сухарики, жарить до корочки на сильном огне и сразу к столу. Просто тает во рту! А в картошечку для пюре положить при варке один зубчик чеснока. Супер вкусно!
Спасибо! :)) Поэтому не люблю маленькие сковородки, жарю сразу на большой все. Почти тоже самое делаю, только в пленку не догадалась. :))
Очень вкусно! Я тоже так делаю. Но среди нас есть совсем молоденькие любительницы куколок, а у них есть мужчины, которых нужно побаловать… По-этому топик пригодиться…
Мой муж (так получилось, что готовит чаще именно он) буквально на днях приволок домой прикольную девайсину. Название адское — тендерайзер. Мушш доволен как слон, говорит, энергозатраты куда меньше, и брызг (за счёт ножей) практически нет

Спасибо за рецепт! Вы очень здорово придумали, закрывать мясо пищевой пленкой!!! Обязательно попробую.
Ну ооочень аппетитно у Вас получилось! я делаю подобные отбивные, только еще обжариваю отдельно лук полукольцами с укропом, и когда обжариваю мяско сверху складываю лук, получается шапочкой, запах стоит такой, что сбегаются соседи)) даже если потом греть на следующий день, но запаха ни чуть не меньше!)
А у меня такой рецептик есть
Пару куриных грудок нарезать кубиками по 1-1.5 см положить в миску посолить поперчить добавить туда столовую ложку муки, ложку майонеза и 1 яйцо. Дать немного постоять, минут 15-20… если нужно срочно, можно и не давать. Потом столовой ложкой брать смесь и класть на раскаленную сковородку с подсолнечным или топленным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, подавать например с пюрешкой
Вкусненько! Спасибо за рецепты ВСЕМ!