Бэйбики
Публикации
Своими руками
Другие наши увлечения
Кулинария
Кулинарные хитрости. Малосольные огурчики за 20 минут
Елена
Кулинарные хитрости. Малосольные огурчики за 20 минут
Кто сказал, что малосольные огурчики — это ХИТ ЛЕТА? А вот и не так.
Хрустящие, малосольные вкуснейшие огурчики за 20 минут в пакете.
Ингредиенты:
1 кг огурцов;
1 стол. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1 стол. л. растительного масла;
1 стол. л. уксуса;
пучок укропа;
1 большая или 4-5 маленьких головок чеснока.
Инструкция:
Берем свежие огурчики, моем и, если они крупные и хочется побыстрей – режем вдоль на половинки, если маленькие – просто срезаем носики-хвостики. Складываем огурцы в простой пищевой «бутербродный» пакетик из полиэтилена, конечно, чистый и целый. А теперь насыпаем туда специи: — столовую ложку без верха соли; — тоже без горки ложку сахара, но чайную;
— наливаем капельку масла, подсолнечного или оливкового – мне больше нравится второе;
сбрызгиваем уксусом (у меня столовый 9%);
— щедро добавляем измельчённый чесночок – можно в чеснокодавилке или на мелкой терке, а быстрее всего нарезать ножиком;
и наконец, столь же щедро насыпаем в компанию измельченную зелень — укропчик зелененький.
Теперь выпускаем из пакета воздух и хорошенько все перетряхиваем.
Оставляем на некоторое время ( от 20 минут до 2х часов...)
Даже за 15 минут, огурчики стали малосольными…
Очень понравились! Рекомендую!
Смотрите больше топиков в разделе: Домашняя кулинария и рецепты: выпечка, десерты, второе
Хрустящие, малосольные вкуснейшие огурчики за 20 минут в пакете.
Ингредиенты:
1 кг огурцов;
1 стол. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1 стол. л. растительного масла;
1 стол. л. уксуса;
пучок укропа;
1 большая или 4-5 маленьких головок чеснока.
Инструкция:
Берем свежие огурчики, моем и, если они крупные и хочется побыстрей – режем вдоль на половинки, если маленькие – просто срезаем носики-хвостики. Складываем огурцы в простой пищевой «бутербродный» пакетик из полиэтилена, конечно, чистый и целый. А теперь насыпаем туда специи: — столовую ложку без верха соли; — тоже без горки ложку сахара, но чайную;
— наливаем капельку масла, подсолнечного или оливкового – мне больше нравится второе;
сбрызгиваем уксусом (у меня столовый 9%);
— щедро добавляем измельчённый чесночок – можно в чеснокодавилке или на мелкой терке, а быстрее всего нарезать ножиком;
и наконец, столь же щедро насыпаем в компанию измельченную зелень — укропчик зелененький.
Теперь выпускаем из пакета воздух и хорошенько все перетряхиваем.
Оставляем на некоторое время ( от 20 минут до 2х часов...)
Даже за 15 минут, огурчики стали малосольными…
Очень понравились! Рекомендую!
Смотрите больше топиков в разделе: Домашняя кулинария и рецепты: выпечка, десерты, второе
Обсуждение (13)