Сюприз на новогоднем столе

Здравствуйте все. Мой Лесовичок очень скучал зимой по грибочкам, а что делать? Три Бабы Яги решили сделать сюрприз. Младшая Баба Яга весь день провела на кухне. Зато посмотрите какое у Лесовичка довольное лицо! Это того стоило. Фото процесса готовки, увы не сделала. Но есть видео, где все подробно.
Или на YouTube youtu.be/GMbDBwX36Hc
Тесто:
слив.масло 200 г
сахар 200 г
ванилин щепотка
соль щепотка
сода 1 ч.л
яйцо 2 шт
мука 400 гр (или чуть больше)
крахмал пол стакана
сметана (или майонез) 100 мл
Склеивание земли (мак) — белок 1 шт
Сироп для склеивания шляпок:
вода 4 ст.л
сахар 150 г
Шоколадная глазурь для шляпок:
масло 40 г
какао 50 г
сахар 20 г
молоко 3 ст.л


Смотрите больше топиков в разделе: Домашняя кулинария и рецепты: выпечка, десерты, второе