2.2 American Girl книги: Кулинария для девочек, современные издания.

… смотрю — у всех понедельник, а у меня суббота (перефразируя известный анекдот). Мы собираемся уходить из B&N, напоследок еще только несколько книжечек посмотрим. Мне они понравились тем, что нацелены именно на девочек (индустрия набирает обороты — не только куклы и акссесуары, но и полезные уменя в жизни). И еще они миленькие)
Технические характеристики: твердый переплет, формат 22 х 19 см, бумага — плотная меловка, в среднем 130 страниц. Внутри фото с реальными детьми (конечно, постановочные) и собственно блюд (может, пара-тройка реептов осталась без фотографий, но это не критично). В начале есть содержание, в конце — индекс (поиск по алфавиту по ключевым словам). Начнем.



Parties, проще говоря, праздники и развлечения. Уточню, это кулинарная книга с идеями оформления. Приведу содержание (блюда по жанру праздника) и Индекс (алфавитный перечень).






Особенно мне понравились советы для организации: продумай тему, пригласи друзей, держи все под контролем, готовь с выдумкой.


Сами рецепты незамысловаты, но все красиво оформлено.






Блюда достаточно традиционные для американского детского стола (или мне это так кажется?)
Макароны, запеченые с сырным соусом (обычно только политы, запеченые красивее).


Бутерброды типа бургера — простор для фантазии, а еще оно полезно.


Кебаб — еще полезнее. Нанизывай, запекай на гриле (не забудь попросить взрослого помочь с огнем!), наслаждайся


Художественное оформление йогурта с фруктами и хлопьями.


Холодный чай (в жару — самое то!), здесь рецепт с гибискусом, яблочным соком, имбирем и медом.


Идем дальше.


Cooking, рецепты для покушать и перекусить. Ничего особенного для опытной хозяйки, но девочке 8-10-122 лет будет интересно.


Запеченая морковь с травами. Все гениальное просто: порезать толстенькими полосками, посыпать и запечь.


Хлеб с сыром и чесноком. Всенародная любовь.


Салат. Снова простор для фантазии, но тут — авокадо, помидоры, листья салата, жареный бекон, сухарики, сыр. Собственно, салат «делает» заливка — тут ничего сложного, но славянам непривычно.


«Макалка» для чипсов из авокадо (еще туда можно добавить репчатый лук и томаты, некомендую). Список приправ прилагается. Можно просто на хлеб намазывать, но вся Америка всед за Мексикой макает чипсы.


Следующая (приобретенная некоторое время назад и уже опробованная) книжечка.

Baking, выпечка. Приведу фото содержания и список приспособлений для готовки, но для фото блюд я выбрала самые американские рецепты. От себя добавлю, в большинстве случаев выпекать надо чуть дольше, чем рекомендуется, хотя опытная хозяйка всегда знает особенности своей плиты:)




Печеньки (продавленные пальцем, собственно, туда надо класть джем)


Классические сахарные печеньки. Ванильная заливка для украшения.


Снова печеньки (привожу ради лимонной заливки)


Внимание, идея по подаче. Я от нее просто в восторге. Кажется, клеили на белок. Запаситесь палочками для мороженого!


Макаруны. Снова всенародная любовь.


Мадленки плюс идея для приятного подарка: макнуть в растопленный шоколад.



Капкейки. Все любят капкейки! С белым шоколадом и малиной.


Снова кексики — красный вельвет. Да, продается в магазине. Но если приготовить самой, будет вкуснее.


Клубничные чизкейки (creme-cheese — это Филадельфия и ему подобные)


Старый добрый морковный торт. Известен настолько хорошо, что даже фото не поместили.


Домашний щербет с орехами и зефирками (marshmallow).


Квадратики с карамелью. Подобие брауни, но блондинистые. Должны получиться не пересушеные, чуть влажные (поначалу было ощущение непропечености, но так и должно быть)


Те же квадратики в профиль. Лимонные с ягодной прослойкой.


А раз мы на кукольном сайте… За чашками за чистыми отправимся в поход!© Алиса в Стране Чудес)


Всем увлекательного творчества и приятного аппетита:)

Смотрите больше топиков в разделе: Интересное обо всем: поздравления, факты, фотоподборки