Для тех,кто на пирожковой диете

Ээх, гулять так гулять! Продолжаем учится 2
И пирожковая(в моем случаи — пироговая) диета может быть в оригинальном исполнении.Посмотрите, какие пироги можно спечь. И ваша семья будет в полном восторге и разрешит, я думаю, скупать весь ебей за это
Тесто дрожжевое используется.Опять же, как вариант — готовое, покупное.НО.Можно ж и самой, правда? Посему
для теста:

молоко — 250 мл
яйцо — 1шт
соль — 1 ч. ложка
сахар — 2 ст. ложки
масло раст. — 90 мл
мука пшеничная — 600 гр
дрожжи «саф — момент» 2,5 ч. ложки
.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку 1 час.

А начинка, ну тут всё ограничивается только Вашим полетом фантазии.Поэтому ничего не пишу

Ну а вот так, Вы, своими ручками превращаете кусок теста в… крокодила!!!
(МК не мое, выловлено на просторах интернета.когда то я училась именно по такому)

1.Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.

2.Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.

3… Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.

4.Из верхней части складываем голову, а из нижней — хвост.

5. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.


6.Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания.Я пеку 50 мин.15-20 мин незакрытым, потом прикрываю верх фольгой и дельше допекаю.
Еще совет: как достали из духовочки, так его горяченького промазать маслом растительным и накрыть полотенчиком.Девочки, будет мммммм как вкусненько

Ну а вот мои крокодильчики по этому МК





Смотрите больше топиков в разделе: Другие хобби и увлечения: сад, питомцы, путешествия