Проводы Зимы

Праздник Масленицы в странах мира и городах Европы традиционно отмечается в разные дни. Празднование всегда проходит перед Великим Постом и Пасхой.

Празднование Масленицы в Англии выпадает на последний вторник перед началом Великого Поста (Жирный вторник, Покаянный вторник).
Главное угощение на празднике — сахарные блинчики с лимонным соком. Считается, что в приготовлении блинов должна участвовать вся семья: отец разогревает сковороду, ребенок наливает тесто, мать выпекает блин, а внуки смазывают его маслом и соком и т.д.

Главное развлечение этого дня — блинный забег из 4-х человек: каждый бежит по маршруту со сковородой с блином в руках, который надо периодически переворачивать. По окончании соревнований все участники выпивают шампанское и отправляются на торжественный обед в церкви Всех Святых.

В Шотландии пекут постные лепёшки, соблюдая традицию. В процессе приготовления также участвует вся семья, чтобы показать семейное единение и сплочённость. Здесь также организуется блинный забег, проводятся кулачные бои и тематические песни и пляски.
В Ирландии семьи традиционно собираются у разложенного костра, готовят блины и развлекаются. Первый блин бросают старшей незамужней дочери, и если у неё получится бросить блин обратно на сковороду, значит она обретёт мужа и семейное счастье в этом году.😊

Во Франции, Бельгии, Швейцарии и других франкоговорящих странах Масленица похожа на русский народный праздник, но отмечается он один день (Жирный вторник). В этот день пекут не только блины с разными начинками, но и другие мучные изделия — крендельки, бублики, пончики, булочки. Царь-торт (Mardi Gras) — одно из главных угощений, готовится один раз в карнавальный сезон.
На праздник наряжаются «маркизами»: надевают панталоны, парики и пышные юбки.

В Нидерландах праздник называют Днём блинов, Панненкуд. По традиции, 19 марта в Нидерландах школьники пекут очень много блинов и мучных яств, которыми после угощают пожилых людей.

В Германии Масленица удивляет своей особенностью. Здесь во вторник устраивают праздничный стол, угощают оладьями, блинами с солёной и сладкой начинкой, классические немецкие колбаски. Не обходится и без традиционных пончиков.
Главная особенность праздника — «Шествие духов». Его проводят вечером во вторник. Костюм должен быть чем страшнее и необычнее, тем лучше.

В Италии проходит ежегодный Венецианский карнавал с 7 января и до даты за 40 дней до празднования католической Пасхи. Это и есть Масленица.
Гуляния проходят в один из этих дней, но кульминацией праздника является Жирный вторник. На маскараде люди не просто подбирают себе костюм, но и обязательно подыскивают тематическую маску.

В Испании, как и в Италии, проводятся масштабные карнавалы. Обязательно для шествия выбирается король карнавала, который символично несёт «на своих плечах» всё грехи и обиды людей за весь год. Для короля готовят имитированную поделку в виде королевской сардины, которую традиционно сжигают в конце шествия. Еда на празднике разнообразная, не ограничиваются блинами и мучными изделиями.
Развлечения сводятся к юмору и шуткам. Традиционно устраивают даже шуточные кражи.
В Польше Масленицу празднуют в последний четверг перед началом Великого Поста. Кроме традиционных гуляний и угощений готовят пончики с разными начинками.
Существует старая традиция, согласно которой незамужних девушек «продавали» в трактирах. Откупиться от не понравившегося жениха девушка могла только реальными деньгами. Парней, которые не нашли себе невесту, молодые девушки таскали за волосы.
В Чехии Масленицу празднуют в Жирный четверг. Особое внимание уделяется приготовлению блюд и угощений. Главное блюдо — кнедлики из свинины с клёцками и капустой. Главное развлечение — поиск невесты. Юноши разукрашивали лицо сажей и шли по городам и деревням искать свою судьбу. Если находили, привязывали себя веревкой, а если девушка не хотела замуж, то платила за себя.
Масленичное гуляние в Греции длится 3 недели, а основное празднование — в течение недели перед Великим Постом. Жители украшают дома и улицу венками, гирляндами, самодельными поделками. Празднование проходит в формате карнавала: греки устраивают шествие и игры, ярмарки, на которых продают деревянные жезлы — главный символ торжества. Главным блюдом является мясо. Прощаются с Зимой фразой: «Прощай, гриль!».

Дата празднования Масленицыв Болгарии определяется датой празднования Пасхи. Гуляние назначают за 7 недель до главного праздника. В течение недели болгары организуют карнавальные шествия, выбирают наряды стариков, священников, царей и т.д. Цель шествия — прогнать зло из деревни, города.
На семейные обеды и ужины семья собирается вместе. Главное блюдо — слоёный пирог (бабница).
Последний день Масленицы называется «Прошкой»или «Сирни заговезни». В этот день разжигают костёр, прыгают через него и просят прощения у близких.

В странах Азии — Китае, Японии, Корее, Тибете — готовят различные блюда преимущественно своей кухни. В некоторых регионах делают блинные роллы с разнообразными начинками.
Не обходится и здесь без карнавала. Люди переодеваются в героев аниме, животных, персонажей кино.
Главный символ праздника — чучело, но его делают не соломенным, а из теста. По традиции оно вбирает в себя все печали и горести, которые в конце недели сжигают в праздничном костре.

Провожаем Февраль с Зимою,
И встречаем Весну и Март…
Настроение сейчас такое,
Будто вновь выхожу на старт.
(фрагмент стихотворения Ирены Булановой).



Смотрите больше топиков в разделе: Куклы Barbie (Барби): Looks, Йога (MTM), коллекционные и 90-х