Бэйбики Публикации Разное Интересненькое Разное. Интересное В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет.
author-avatar
Ольга
+196
53

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет.

Все иллюзии точно растают,
Все мечты разобьются о быт.
Всех борщей, о которых мечтают,
Лучший борщ, что в тарелку налит!


Наступила Золотая осень. На улице стоит прохладная погода.
Урожай на грядках собран. Самое время сварить вкусный борщ на обед.

У меня есть маленькая помощница.
Знакомьтесь: куколка Мальвина — «Веснушка», моя помощница на кухне.

Чтобы было веселей готовить, мы с ней сочинили стих о процессе варки борща:

Я открою вам секрет — Борщ готовлю на обед.
Тут – капуста, там – лучок.
Свежей зелени пучок.
Свеклу, свежую морковку
Я натру на терке ловко.
Перец, красный помидор –
Получается узор!
Все я уксусом приправлю
И картофеля добавлю.
Брокколи и фрикадельки –
Лучше всякой карамельки!
Перец, соль, лавровый лист…
В общем, я – не эгоист –
Приготовила для Вас.
Борщ сварила – высший класс!
Стол накрыт, пора обедать.
Милости прошу – отведать!

Вот и сам процесс варки борща.
Берем овощи для борща.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Шинкуем капусту.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Режем лук.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Перец болгарский.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Помидоры кладем в кипяток, затем снимаем с них кожу.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Режем помидоры.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Все нарезано.



Овощи тушим в сковороде.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Свекла, сахар, уксус — по вкусу.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Свекла тушится в отдельной кастрюле.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Брокколи замороженные.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Фрикадельки, заранее приготовленные и замороженные.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Режем картофель.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Соль, перец, лавровый лист.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Режем мелко чеснок.

В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, где она веселится вовсю: хочет - борщ варит, хочет - посуду моет

Борщ — в кастрюле. Он готов!



Добавим в тарелку сметану.



Мальвина пригласила своего друга Буратино к столу.



Угощайтесь — приятного аппетита!



Стол накрыт, пора обедать.
Милости прошу – отведать!

Смотрите больше топиков в разделе: Интересное и необычное: фотоподборки, факты, разное
  • Face-up BJD
    Face-up BJD

    Ямогу: Предлагаю услуги по рисованию мейков для BJD и других кукол.

  • Татьяна
    Татьяна

    Ямогу: Сделаю мейк ап бжд, все размеры.

Обсуждение (53)

Спасибо, было очень вкусно, давненько я не ела борщика)))
  • Everin
Элина, приветствуем первого гостя!
Эта тарелка борща — для Вас!
  • 4319111
Как я вовремя! Еще и покормили))) спасибо)
  • Everin
На здоровье!
Интересно! А почему, свеклу отдельно? Я с овощами тушу вместе, есть какой-то нюанс?
  • Irilika
Ирина, я свеклу тушу отдельно с добавление сахара и уксуса. В борщ кладу за 5 минут до конца варки. Это сохраняет цвет. Он не теряет своего насыщенного яркого оттенка. А остальные овощи я тушу отдельно и добавляю в процессе варки борща.
  • 4319111
Ясно. :))
Ой! Какой вкусный борщ приготовила Мальвинка! Умничка девочка! Пожалуй сохраню Ваш топик в своей копилочке, а то я борщ готовить не умею, буду учиться! Спасибо!
Светлана, я рада, что Вам понравилось у нас в гостях!
Грибочки маринованные к столу — специально для Вас!
Ах! Как вкусно рецептик показали:)
Вот так Мальвина — рукодельница!
  • Tasha75
Наталья, я рада, что борщ Вам понравился!
Этот салатик Мальвина приготовила для Вас!
Очень аппетитные фото, страшно захотелось горячего борща с пылу -жару)) В свой борщ я еще добавляю зелень обязательно-петрушку и укроп, и чеснок, растертый с кусочком старого сала. Вкус и аромат просто волшебные!
Карина, я рада, что борщ Вам понравился! Мы тоже добавили в борщ зелень и чеснок. Сало я обычно кладу на кусочек Бородинского хлеба. И ем вместе с борщом.
Для Вас — еще тарелочка борща:
  • 4319111
Спасибо за вкуснятину!))
На здоровье!
Я первый раз такой рецепт узнала. А уксус зачем, для цвета свеклы? У нас на Кубани борщи иные, с картошкой обязательно и свекла особая-борщевая светлая. Интересно, на вкус как будет я попробую немного сварить, так как люблю свекольники и свеклу люблю и тущеную тоже с чесноком.
О, да! Свёкла с чесночком — это моя любовь. Можно даже со сметанкой. Майонез не кушаю уже года три. Разве что в гостях. Но тогда приходиться заедать таблетками. В прочем и уксус относиться к нежелательным приправам.
Ирина, уксус я добавляю, чтобы сохранить красивый цвет свеклы. Последнее время я картошку добавляю редко. Зато на брокколи не экономлю. Очень красиво получается!
Для Вас — соленый огурчик к борщу:
  • 4319111
Ну спасибо, я только свои доставала-винегрет готовила, борщ тоже. Вот сижу в беседке и готовлю, а соседка с собакой гуляет, да видимо запах на околотку разнесся. А у нас на Кубани кроме кухни в доме обязательно еще дворовая кухня, летняя типа, так соседка и говорит, иду на запах хочу борща, я ей отвечаю, что в топике прочла про борщ и вот готовлю. Но я наш кубанский готовила.
Вот так Мальвина с Буратино заставили Ирину идти готовить борщ и винегре! т-СПАСИБО
Я очень рада, что мы с Мальвиной немного подтолкнули Вас к приготовлению борща.
Зато теперь у Вас и все вокруг приобщаться к этой трапезе!
  • 4319111
Уж сын поел, уехал, а моя Мальвина пойдет в сад-в гамаке полежать после обеда, у нас жарко, солнце яркое и арбуз последний поспевает.
Ольга! Как же аппетитненько! Молодец Мальвина! Настоящая хозяйка!
Света, спасибо! Нам с Мальвиной очень приятно!
В борще главное — правильно подобрать овощи.
Вот у нас они были такие симпатичные:

Потому и борщ получился — на славу!
Какой вкусный топик. Я правда без уксуса варю. У каждой хозяйки свой рецепт. Буратино точно не останется голодный. Да и близкие тоже. А на Веснушек я теперь любуюсь в каталоге. Взяла на выставке. Правда есть там и те, которых хочется поселить на полочку.
  • Kamazik
Юля, я рада, что топик Вам понравился!
Уксуса я добавляю совсем немного для того, чтобы сохранить цвет свеклы.
Мальвина покорила меня с первого взгляда.
И неспроста! Она — отличная помощница!
Мне очень название публикации понравилось)) Рассмеялась и поскорее в гости зашла к такому весёлому человеку) Конечно и сама публикация понравилась) Молодец Мальвинка, хозяйственная девочка — приготовила такой вкусный борщ!)
Алена, я рада, что публикация и ее название Вам понравилось!
Мы с Мальвиной очень старались.
Одних специй для вкуса вот сколько понадобилось!
Хи! Классно! Рецепт в картинках! Очень доходчиво :)
Спасибо за такой познавательно увлекательный топик :) Ещё давайте, вкусняшек пусть приготовит Мальвина :))
Моя Мальвина готовить не любит :)) Может глядя на вашу заразится :))
Альбина, я очень рада, что наш обед Вам понравился!
Для Вас — персональная добавка борща!
  • 4319111
Спасибо за добавку :)))
На здоровье!
  • 4319111
:)
ОЙ а моя Мальвина… совсем не любит готовить, просто ленивая такая, только уборку любит делать и… кушать. ну, сын есть у Мальвины, часто готовит для Мальвины.
Если уборку любит делать, это уже не ленивая :))) Моя только командовать любит :))) И чего это я её такую ленивую слепила :)))
ПОТОМУ, что красотка, потому и слепила КОМАНДНУЮ…
:))) Ух… Спасибо! Объяснили :))) Ведь и вправду :))) красавицу из себя строит, хотя и получше есть :)))
Моя Мальвина, тоже не особо любит что-то делать. Но ей попался прожорливый Буратино, который требует обед из трех блюд. Поэтому приходится ей очень часто веселиться в Любимой комнате.
  • 4319111
Ну и Буратины у Мальвин! Прожорливый и заставляет Мальвинку помтоянно жить в Любимой комнатке… наверное Мальвине там нравится!? Моя Мальвина два раза «буратинила»- надоели. Теперь Мальвина живет себе в радость, есть один приходящий БуратинА, который приносит Мальвине вкусняшки, возит отдыхать, на прогулки и т.д. уж 10 лет будет намедни. А вот жить Мальвина с Буратинами не желает, она сама себе Мальвина… хочет спит, хочет готовит, а хочет в саду на гамаке качается и если звонит её Буратина, а Мальвине он не нужен, она говорит: я сегодня отдыхаю ОДНА!!!
Мальвина на старости лет умудрилась завести себе еще и маленького Буратинку. Теперь приходится кормить всю прожорливую команду с утра до ночи.
Название топика классное, а главное, что жизненное!)И поваренок у Вас очень старательный.Вкусно приготовила, да еще нас всех угостила.Спасибо!«Любимая» комната, она же кухня-это правда и никуда от нее не деться)Я давно уже не тушу свеклу, сокращаю процесс готовки. Покупаю в магазине свеклу приготовленную на пару.Пакетик открыла, натерла и в борщик за пару минут до готовности, а то цвет потеряет.Сахарок сыплю, хотя его я и в солянку могу положить)
  • tinaest
Да, Валентина! Приходится частенько развлекаться в нашей Любимой комнате! Сахар стараюсь добавить по минимуму. Но от него вкус борща, да и солянки тоже, приобретает какой-то изысканный привкус.
Свеклу иногда отвариваю целиком с вечера, чтобы на следующий день побыстрее все сварить.
Тру ее потом на терке уже в сваренном виде, и заправляю специями:

Так немного сокращаю время приготовления борща.
Комната для развлечения, в которой каждый день развлекаться приходится, это точно! Мальвина прелесть, с такой с голоду не умрешь, и накормит и развеселит! Борщ чудесный, сегодня повеселюсь тоже, приготовлю… У меня свой рецепт, быстрого приготовления, главное, соблюдать технологию. Четыре-пять картофелен и пара свеклы чищу и ставлю варить, НЕ СОЛИТЬ!, пока они варятся, быстро режу капусту и поджариваю на подсолнечном масле морковь и лук. Через 20 минут достаю картофель и свеклу и в эту кастрюлю кидаю капусту и ТЕПЕРЬ ВОДУ СОЛЮ. Можно добавить помидоры и болгарский перец. Пока капуста 10 минут варится, картофель быстро мну в пюре, а свекла трется на терке. практически, по моему опыту, капуста через 10-15 минут уже готова, и бросаю к ней поджаренный лук с морковью, потом картофельное пюре и свеклу, перемешиваю все, лавровый лист и минут пять тушу и выключаю, зелень сыплю непосредственно в тарелку. Кстати, когда кидаю свеклу, выжимаю пол лимона (вместо уксуса). Но не всегда, и сахар чайную ложку можно добавить для пикантности, но тоже не всегда, иногда сорт свеклы сладкий сам по себе. Борщ получается вегетарианский, но очень вкусный, а главное, времени готовки занимает пол часа.
  • Zhanna9
Жанна, спасибо за интересный рецепт борща!
Я тоже люблю вегетарианский борщ. Но Буратино требует, чтобы там плавало что-нибудь из мясного ассортимента. Поэтому приходится готовить, чтобы «и нашим, и Вашим».
Да, все«Буратины » требуют мясо, это точно… Я как-то утром пришла после завтрака «повеселиться» в нашу веселую комнату(кухню), и обнаружила в пустой тарелке после утренней овсяной каши обглоданную тщательно куриную ногу… мне объяснили сие, что завтрак должен быть сытным…
  • Zhanna9
А наш Буратино посещает Мальвинину любимую комнату ночью. Он в это время суток освобождает холодильные от мясных продуктов. Но, судя по количеству уничтоженных продуктов, ему в этом деле помогают домовые и несколько барабашек.
Спасибо за интересный и вкусный топик! Всё красиво оформлено! Я варю борщ по нескольким рецептам. Первый схож с вашим. А второй отличается. Вар свеклу отдельно, затем отварную просто натираю её в готовый суп. После этого варю 5 минут ( должно помереть слегка). Борщ всегда получается красным!
Конечно, покипеть… Т9 хулиганит
И забыла добавить, что уже пол года супы варим на воде. Мясо отдельно. Потом в такой суп просто добавляем мясо кусочками. И еще ничего никогда в супы, борщи не пережариваю.
А вообще, благодаря дочке, питаемся мы теперь кардинально по другому.
Оксана, спасибо за дополнительные подсказки к рецепту борща. Я тоже иногда варю вегетарианский борщ, для которого заправку не пережариваю. Но это обычно летом, когда хочется чего-то легкого. В холодную погоду я варю что-то более высококалорийное. И сала кусок — вприкуску! Да, это очень вредно, но вкусно.
Вкусненько! И правильно, по-современному, диетически. А я неправильная какая-то.Я люблю, чтобы бульон насыщенный, с мяском на косточке.И чтобы блестки нарядные, золотистые поверху плавали. Капуста эти блестки потом нейтрализует.Вареная капуста, это вообще супер-рецепт для похудания.Свеклу правда с овощной поджаркой тушу, и без уксуса. Цвет не тот, но и желудку вреда нет. Мятую картошку в первом у меня муж не любит, поэтому не мну. Но поварешка в кастрюльке почти стоит, что есть, то есть. А чесночек и перчик острый уже по желанию, в тарелку.Рецепт когда-то свекровь давала, а теперь муж ей говорит: не вари, дома Ирина вкусней сварит)))Ах, какая вкусная публикация, умничка Мальвина!
Ирина, я тоже люблю сварить борщок на костном бульоне. Мне он кажется более правильным. Это, как связь с детством, когда варили только так. Мой папа борщ вегетарианский называет «брандахлыст», что в просторечии означает слишком жидкий суп или напиток. Если он варит борщ, то по всем правилам, чтобы там ложка стояла.
Какой вкусный топик, спасибо за угощение. Набор продуктов у всех одинаковый, а технологии и вкус разные. Я уксус давно заменила свежим лимоном. Тоже свеклу тушу на воде или бульоне отдельно, с лимоном и сахаром, и добавляю это в самом конце минут за пять вместе с приправами (хмели-сунели и лавровый лист), зеленью и чесноком.
Ирина, спасибо, что зашли к нам в гости! Я рада, что топик Вам понравился. Вариантов варки борща — великое множество. Результат — вкусно много не бывает!
Спасибо, что поделились своим рецептом приготовления этого всеми нами любимого блюда!