Стакан в подстаканнике.
Привет, друзья! Хочу поделиться своей радостью. Приобрела вразмерный подстаканник 1:6.
Ну как же мне нравится пить чай из такой посуды! Ассоциации с поездом, путешествиями, приключениями! А как у вас с этим?!
Немного истории.
Некоторые историки уверены, что первые подстаканники появились в 1720-х годах. В это время фарфор начал выходить из моды и на столах появились стаканы. Мода, пришедшая из Европы, требовала изменений этикета чаепития. Согласно французским веяниям, женщинам полагалось пить из фарфоровых чашек, «по старинке». А вот мужчины должны были пользоваться стаканами.
Подстаканникам пользовались в основном мужчины. Они пили чай из стеклянных стаканов в подстаканниках. Металлическая оправа подставки поглощала лишний жар напитка и давала возможность насладиться горячим чаем, не обжигая рук. Эту русскую чайную традицию подметил А. Дюма (автор «Трех мушкетеров» и «Граф Монте-Кристо»), путешествуя по России в 1858-59 гг., и посещая многие уголки нашей страны. Цель его путешествия заключалась в знакомстве с гастрономическими предпочтениями различных русских слоев общества. В России А. Дюма позаимствовал огромное количество кулинарных рецептов для своей книги. В 1870-х годах в Париже она была издана — «Большой кулинарный словарь». В книге, А. Дюма описывает традиции русских застолий и рецепты. В своих дорожных записках он не оставил без внимания обычаи и привычки русских людей во время чаепития: «Лучший чай пьют в Санкт-Петербурге и в целом по всей России… Мужчины пьют чай из стаканов, тогда как женщины используют чашки китайского фарфора»
Подстаканник появился как образец русской смекалки. Кавалеры не желали обжигаться, хватая горячие стаканы руками, и выход был найден. Впрочем, есть еще сторонники того, что подстаканники и вовсе появились на Руси вместе с модой на чай в начала 17 века. Но эта версия не слишком популярна. В ней все-таки содержится намек на то, что подстаканники к нам пришли из-за границы.
Оспаривать тот факт, что подстаканник появился в России, не берется никто. А вот версий его изобретения существует несколько. Наиболее популярна «графская» история этого аксессуара. Создание подстаканника приписывают графу Сергею Юльевичу Витте — российскому государственному деятелю, дипломату и организатору железнодорожного транспорта в Российской империи.
В феврале 1880 года Витте был назначен начальником службы эксплуатации в администрации Общества Юго-Западных железных дорог. Говорят, что именно в эту пору хозяйственный граф и ввел в пассажирских поездах правило пить чай из стаканов в металлических обоймах. Простой стеклянный стакан был неустойчив, его было неудобно носить проводникам и горячо брать руками пассажирам. После появления подстаканников травм и соответственно жалоб в департамент Витте стало гораздо меньше. Легенда гласит, что император Александр III высоко оценил изобретение Сергея Юльевича. Монарх был большим любителем чая и железных дорог. Горячий напиток рекомендовали ему врачи как мочегонное из-за больных почек. А перемещаться на поездах Александру было безопаснее, учитывая трагическую смерть отца, предпочитавшего конные экипажи.
Чай в стаканах с подстаканниками давно уже стал классикой железнодорожного транспорта. Сейчас, когда вокруг царит одноразовая посуда, подстаканники встречаются реже, но при СССР они царили в купе и плацкартах безраздельно.
Современные подстаканники могут быть выполнены из разных материалов: металла, стекла, керамики или пластика. Ниже представлены примеры таких изделий. Сегодня это изделия:
Из металла
Подстаканники марки «Кольчугинский мельхиор». Выпускаются латунные, медные и серебряные изделия, в качестве декоративного покрытия — никель, серебро, золото. Есть модели с рисунками на военную тему, городами и символами России (герб СССР, РФ).
Из стекла
Подстаканник Gipfel 52563 со стеклянным стаканом.
Из керамики
Одинарные подстаканники из керамики и латуни, например, RUSH Flores (FL08310).
Двойные керамические настенные подстаканники с узорчатым креплением к стене, бронзовый.
Из пластика
Подстаканники на пластиковых основах. Толщина — 300 или 500 мкм, пластик может быть прозрачным или белым, с эффектами (маторирование, полосы, блёстки). Стандартная форма — 90×90 или 110×110 мм (круг или квадрат со скруглённым углом).
Универсальные пластиковые подстаканники для автомобилей, например, складной подстаканник с креплением в дефлектор воздуховода.
Назначение:
Для вина, для виски, для коктейлей, для коньяка, для мартини, для пива, для текилы, для шампанского.
Некоторые производители подстаканников:
«Кольчугинский завод цветных металлов». Крупнейший производитель подстаканников в России и мире.
Ленинградский ювелирный завод. В СССР производил подставки из латуни и мельхиора.
Мстерская ювелирная артель. Выпускала, например, подстаканник «К звёздам. Валентина Терешкова» (мельхиор, 1968).
Киевский завод столовых приборов. В СССР производил подставки из латуни и мельхиора.
Артель имени В. М. Молотова (г. Мстера, СССР, 1955) — выпускала подстаканник «Зимняя тройка» (мельхиор).
У меня есть и пластиковые наборы 90-х. А есть и подстаканник Кольчугинского завода с хрустальным стаканом из Гусь-Хрустального современного производства. Недавно наткнулась на брелок Кольчугинского завода с миниатюрным подстаканником и не смогла пройти мимо. Делюсь фото для ценителей. Кому нужно, дам ссылку.
Демонстрирует Савелий. ( бывший Сергей Харитонов:)))




Ждём в гости любителей чая в подстаканниках:)))
Смотрите больше топиков в разделе: Культура, кино и традиции: факты, истории, биографии
Ну как же мне нравится пить чай из такой посуды! Ассоциации с поездом, путешествиями, приключениями! А как у вас с этим?!
Немного истории.
Некоторые историки уверены, что первые подстаканники появились в 1720-х годах. В это время фарфор начал выходить из моды и на столах появились стаканы. Мода, пришедшая из Европы, требовала изменений этикета чаепития. Согласно французским веяниям, женщинам полагалось пить из фарфоровых чашек, «по старинке». А вот мужчины должны были пользоваться стаканами.
Подстаканникам пользовались в основном мужчины. Они пили чай из стеклянных стаканов в подстаканниках. Металлическая оправа подставки поглощала лишний жар напитка и давала возможность насладиться горячим чаем, не обжигая рук. Эту русскую чайную традицию подметил А. Дюма (автор «Трех мушкетеров» и «Граф Монте-Кристо»), путешествуя по России в 1858-59 гг., и посещая многие уголки нашей страны. Цель его путешествия заключалась в знакомстве с гастрономическими предпочтениями различных русских слоев общества. В России А. Дюма позаимствовал огромное количество кулинарных рецептов для своей книги. В 1870-х годах в Париже она была издана — «Большой кулинарный словарь». В книге, А. Дюма описывает традиции русских застолий и рецепты. В своих дорожных записках он не оставил без внимания обычаи и привычки русских людей во время чаепития: «Лучший чай пьют в Санкт-Петербурге и в целом по всей России… Мужчины пьют чай из стаканов, тогда как женщины используют чашки китайского фарфора»
Подстаканник появился как образец русской смекалки. Кавалеры не желали обжигаться, хватая горячие стаканы руками, и выход был найден. Впрочем, есть еще сторонники того, что подстаканники и вовсе появились на Руси вместе с модой на чай в начала 17 века. Но эта версия не слишком популярна. В ней все-таки содержится намек на то, что подстаканники к нам пришли из-за границы.
Оспаривать тот факт, что подстаканник появился в России, не берется никто. А вот версий его изобретения существует несколько. Наиболее популярна «графская» история этого аксессуара. Создание подстаканника приписывают графу Сергею Юльевичу Витте — российскому государственному деятелю, дипломату и организатору железнодорожного транспорта в Российской империи.
В феврале 1880 года Витте был назначен начальником службы эксплуатации в администрации Общества Юго-Западных железных дорог. Говорят, что именно в эту пору хозяйственный граф и ввел в пассажирских поездах правило пить чай из стаканов в металлических обоймах. Простой стеклянный стакан был неустойчив, его было неудобно носить проводникам и горячо брать руками пассажирам. После появления подстаканников травм и соответственно жалоб в департамент Витте стало гораздо меньше. Легенда гласит, что император Александр III высоко оценил изобретение Сергея Юльевича. Монарх был большим любителем чая и железных дорог. Горячий напиток рекомендовали ему врачи как мочегонное из-за больных почек. А перемещаться на поездах Александру было безопаснее, учитывая трагическую смерть отца, предпочитавшего конные экипажи.
Чай в стаканах с подстаканниками давно уже стал классикой железнодорожного транспорта. Сейчас, когда вокруг царит одноразовая посуда, подстаканники встречаются реже, но при СССР они царили в купе и плацкартах безраздельно.
Современные подстаканники могут быть выполнены из разных материалов: металла, стекла, керамики или пластика. Ниже представлены примеры таких изделий. Сегодня это изделия:
Из металла
Подстаканники марки «Кольчугинский мельхиор». Выпускаются латунные, медные и серебряные изделия, в качестве декоративного покрытия — никель, серебро, золото. Есть модели с рисунками на военную тему, городами и символами России (герб СССР, РФ).
Из стекла
Подстаканник Gipfel 52563 со стеклянным стаканом.
Из керамики
Одинарные подстаканники из керамики и латуни, например, RUSH Flores (FL08310).
Двойные керамические настенные подстаканники с узорчатым креплением к стене, бронзовый.
Из пластика
Подстаканники на пластиковых основах. Толщина — 300 или 500 мкм, пластик может быть прозрачным или белым, с эффектами (маторирование, полосы, блёстки). Стандартная форма — 90×90 или 110×110 мм (круг или квадрат со скруглённым углом).
Универсальные пластиковые подстаканники для автомобилей, например, складной подстаканник с креплением в дефлектор воздуховода.
Назначение:
Для вина, для виски, для коктейлей, для коньяка, для мартини, для пива, для текилы, для шампанского.
Некоторые производители подстаканников:
«Кольчугинский завод цветных металлов». Крупнейший производитель подстаканников в России и мире.
Ленинградский ювелирный завод. В СССР производил подставки из латуни и мельхиора.
Мстерская ювелирная артель. Выпускала, например, подстаканник «К звёздам. Валентина Терешкова» (мельхиор, 1968).
Киевский завод столовых приборов. В СССР производил подставки из латуни и мельхиора.
Артель имени В. М. Молотова (г. Мстера, СССР, 1955) — выпускала подстаканник «Зимняя тройка» (мельхиор).
У меня есть и пластиковые наборы 90-х. А есть и подстаканник Кольчугинского завода с хрустальным стаканом из Гусь-Хрустального современного производства. Недавно наткнулась на брелок Кольчугинского завода с миниатюрным подстаканником и не смогла пройти мимо. Делюсь фото для ценителей. Кому нужно, дам ссылку.
Демонстрирует Савелий. ( бывший Сергей Харитонов:)))




Ждём в гости любителей чая в подстаканниках:)))
Смотрите больше топиков в разделе: Культура, кино и традиции: факты, истории, биографии






Обсуждение (29)
И почитать было интересно, для меня чай в подстаканнике это, конечно, тоже поезд и детство!
Я тоже люблю чай в стакане с подстаканником. Вот моя маленькая коллекция.
Мне нравились хрустальные стаканы подстаканниках как тот с которым стоит Савелий. Чай с лимоном выглядит в таком эстетично, красиво и вкусно.
Эта особенная атмосфера поезда♥️
И в прошлом году почти такое фото делала)
Как-нибудь я куплю себе такой подстаканник тоже))
У вас уже включили отопление? А у нас нет. Так что не скупитесь!
Плесканем. Кипятку не жалко:)))
И вот где бы мне найти такого Харитонова?..
И стакан с подстаканником классный