Английский завтрак, обед и ужин .....или едим не дома !

Фразу :«Я ем не дома », первый раз я услышала в кафе.
Моя соседка Кэрол, вышла на пенсию и ей стало скучно… Она решила открыть свое кафе.Кэрол -чудо! 4 раза была замужем, четвертый раз удачно! 20 лет прожила в Германии (вышла замуж за немца), выучила немецкий, до сих пор на нем говорит.
И вот кафе " Little Bite's ", что в переводе -кусаем по маленьку!

В кафе было 5 столиков, столик на 4 человека.
И бар со свежими соками.Сок выжимали на ваших глазах.

В кафе работали только родственники и друзья… я была из друзей.Главные блюда готовила Кэрол -английские и немецкие, мы были на подхвате.
Это бар-холодидьник с салатами:

Мой обеденный перерыв, ем пастуший пирог:


Менеджером по закупкам была Джаки.У нее есть муж, две дочки и внучка. Так вот она и сказала :«Никогда не ем дома!»
Я спросила:«Это как ?»… С мужем, с двумя детьми ....?
Джаки спокойно ответила :" Муж и я обедаем на работе, дети в школе.Ужинаем в ближащем пабе. ВСЕ!!! Дома только делаем сандвичи.
Это я и Джаки… мы не дома.Джаки нас с Кэрол пригласила провести день вместе.

Мы в английском пабе.Я взяла креветки в тесте.

Джаки -пастуший пирог с жаренной картошкой.

Кэрол заказала ЖАРЕННУЮ КАРТОШКУ(без нее обед для англичан -не обед)и лепешку с начинкой из мяса.

На десерт обычно кофе.

Это Никки.

У нее трое детей, с мужем разведена. Никки тоже не готовит дома, покупает готовую еду, которую разогревает в микроволновке или опять сандвичи...!
Сандвичи… любимая еда англичан! Купить можно везде. С различными начинками.Это мы ездили в Линкольн, маленькое частное кафе…


сандвич плиз...!

Муж заказал жаренный сандвич

Я заказала с красной рыбой

К сандвичу подается очень много зелени.В маленькой белой плошке — обычная свежая капуста с морковью и майонезом.
Вообще английские женщины не заморачиваются с готовкой.Из моих английских знакомых только Кэрол и Венди готовят и едят дома.Они дамы в возрасте, в их время готовили дома.
Это мы в гостях у Венди.

Венди тоже любит кукол.

Маленькая кухонька.

Венди живет в двоем с мужем.


Дом у них одноэтажный -бунгало.В доме три спальни и зал.Обычные пенсионеры.В саду красота!



Есть маленький пруд.

В пруду плавают огромные рыбы. Я спросила :«Зачем накрыли сеткой?» Оказывается прилетают цапли и ловят рыбу в пруду!!!
А это английское барбекю.Без него никуда! Как только потеплело, все бросаются жарить барбекю!

Мясо куплено в магазине. Специальное для барбекю, маринованное в очень вкусном соусе, открыл и на барбекюшницу.


Это газебо -что то вроде тента.

Ждемссссс обед!

Кушать подано.

Венди всю свою жизнь проработала на фабрике, обычная пенсионерка.Дома сидеть скучно, устроилась в полицию уборщицей, там я с ней и познакомилась.
Сейчас и я привыкла есть не дома.Это мы со свекровкой ждемсссс мужа с заказом.

Маленькое кафе при фабрике.Фабрика изготовляет очень вкусные джемы.


Это кафе любит и актер Джон Неттлз, который сыграл старшего инспектора Тома Барнаби, в моем любимом фильме «Чисто английское убийство ».Красавец мужчина!


Девочки, с которыми я работаю в детском садике, все покупают готовое.Открой и в микроволновку или заказывают ужин на дом. Обычно заказ делается в китайском кафе, привозят в течении 30-40 минут.

На любой вкус! И стоит не дорого.Заказ на двух человек обойдется вам примерно в 20 фунтов.( 1 фунт = 50 рублей).Привозят много, мы с мужем едим это два дня.
Что примечательно английские мужчины ЛЮБЯТ готовить. У нас в садике работают несколько мужчин, я их всех опросила… Почти все готовят с удо-вольст-ви -ем! Одим мужчина, ростом под два метра и весом около 100 кг, сказал: «Люблю готовить, меня это успокаивает !» Его жена работает в нашем садике, она сказала :" А я люблю мыть посуду !" Вот и распределили роли. У них в семье 4 детей.
В Англии открылось много маленьких китайских кафе — можно есть в кафе, можно взять с собой.Моя сестра, когда приезжает в гости, первым делом просит: «В китайское кафе, пожалуйста.»

В этом кафе вы сами берете все, что вам нравится.

Выбор огромный.

Обед без вина, стоит 10 фунтов.



Мы берем маленькими порциями, чтобы все попробовать.
Мой муж любит русскую еду, особенно пирожки.Я их пеку в духовке и жарю на сковородке.Рецепты теста самые разные. Когда я приношу в садик пирожки, угощаю наших воспитательниц… все хвалят и спрашивают рецепт. Я начинаю рассказывать как ставлю тесто… Девушки впадают в «ступор »....3 ЧАСА НАБЛЮДАТЬ за тестом… все, рецепт больше никто не хочет записывать!


В Англии большое разнообразие готовой еды, которую можно приготовить в микроволновке за считанные минуты. И она вкусная! Я пробовала, быстро, вкусно и удобно! Так напробовалась, что с 40 размера в 50 размер перепрыгнула.
Я и английский пончик… сама как пончик!

В больших супермаркетах есть отделы «Горячей еды».Все готовое, горячее, вам только осталось купить и дома разложить по тарелкам.
В ресторанах огромный выбор блюд: мясные, рыбные, вегетарианские.Поход в ресторан это обычное дело.Домой пришли, есть нечего -а пойдем в ресторан?
Я всегда наряжаюсь для ресторана, хочеться выглядеть красиво.Англичанки на это не обращают ни какого внимания.В чем были, в том и пришли.

В английский паб люди ходят не только поесть, но и пообщать в друзьями. Люди сидят, едят, читают газеты, смотрят телевозор, общаются.

А это настоящий камин, его зимой топят.

Что еще можно добавить к написанному? Я продолжаю готовить дома, но если муж предлагает поесть в кафе, с удовольствием соглашаюсь!
Вчера к нам в гости пришел ежик, тоже решил поесть не дома. Ежиком много, они часто приходят и едят кошачью еду.Наши кошки возмущенно кричат, но сделать ничего не могут…
Муж быстро схватил «ежиковую» тарелку ( специально держим для ежиков) и положил в нее немного кошачьих консервов.

Ежик остался доволен!


Смотрите больше топиков в разделе: Домашняя кулинария и рецепты: выпечка, десерты, второе