Про мороженое, дружбу... и немножко про сирень

Хорошо, когда есть куда пойти в пятницу вечером. Например, на праздник эскимо в кофейню «Very Coffeе»
Туда и отправились подруги Александра и Ирэн.
Многобукв и фотошоп.

Девчата у меня немного повздорили и слегка дулись друг на друга, но, когда получили приглашение поучаствовать в празднике эскимо, решили заключить перемирие, и рассказать о том, как делают мороженое

Александра, но у нас же день эскимо!
— Эскимо? Пожалуйста! на Кировском хладокомбинате выпускают эскимо следующих видов:
1. ЗДОРОВАЯ ЕДА Пломбир апельсин в шоколадной глазури
2. ЗДОРОВАЯ ЕДА Пломбир вишня-черешня в шоколадной глазури
3. ЗДОРОВАЯ ЕДА Пломбир гранат-малина в шоколадной глазури
4. ЗДОРОВАЯ ЕДА Пломбир груша-яблоко с мюсли-злаками в белой глазури с вафельной крошкой
5. Кокосовое,
6. Ермошка, пломбир в шоколадной глазури.
7. Ермошка, пломбир в карамельной глазури.
8. Ермошка, с пломбир ароматом фундука.
9. Cool nJoy, сливочное с манго-маракуйевым шербетом
10. Cool nJoy, сливочное с вишнево-черешневым шербетом
11. ГОСТ, 100% пломбир с нежным ароматом ванили, приготовленный по ГОСТу.
12. ГОСТ, 100% пломбир с нежным ароматом ванили, приготовленный по ГОСТу, в шоколадной глазури.
13. Мальвина, Традиционный ванильный пломбир и хрустящая шоколадная глазурь
14. Пломбир НА СЛИВКАХ,
15. Забава Пломбир, Двухслойный ванильно-шоколадный пломбир
16. Simka, Двухслойное сливочное мороженое со вкусом спелого банана и шоколада.
17. Simka Двухслойное сливочное мороженое со вкусом спелого банана и шоколада.
18. Simka, Двухслойное сливочное мороженое со вкусом спелого банана и клубники.
19. Ладушка, Тающий крем-брюле в хрустящей шоколадной глазури с орешками.
20. Фруто Микс, Трехслойный шербет с ароматом мохито, мандарин, лимон
21. Фруто Микс, Трехслойный шербет с ароматом банана, клубники и сицилийского апельсина
22. Вятушка, Мороженое эскимо пломбир ванильный в шок. глазури

-Хм. Ну и подумаешь! А еще я читала в интернете, бывает мороженое:
1. Кукурузное мороженое
2. Мороженое с жареными устрицами
3. Чесночное мороженое
4. Мороженое со вкусом бекона
5. Акутак — состоит в основном из мороженого, сделанного из сахара, ягод, жира и мяса
6. Мороженое с омаром
7. Мороженое с добавлением спагетти с сыром
8. Мороженое с добавлением настоящих карамелизованных кузнечиков.
9. Мороженое-карри
10. Мороженое с добавлением соли и перца
11. Пивное мороженое
14. Мороженое со вкусом икры
15. Мороженое со вкусом инжира и индейки
16. Мороженое с авокадо с мятой и сметаной
17. Мороженое с добавлением чернил кальмара
18. Мороженое с куриными крылышками
19. Мороженое с хреном
20. Мороженое со вкусом меда и рассола

-Какого рассола? Иришка, ты чего?
-Какого-какого! Огуречного!
«Мараш дондурма» рассказала, Маша про сырное мороженое, я хочу мороженое из сирени! Вот!
Хочешь, рецепт дам?
1. Берешь стакан цветков сирени, зеленой части не должно быть совсем. Хорошо промываешь, даешь воде стечь.
2. В цветы добавляешь 150 мл. 20% сливок, измельчаешь погружным блендером.
3. В небольшую кастрюлю вливаешь 500 мл. 33% сливок и сливки с сиренью, ставишь на средний огонь. Доводишь до кипения, снимаешь с огня, накрываешь крышкой и оставляешь минут на 15.
4. В отдельной емкости взбиваешь 4 желтка и 100 г сахара до бледно-желтого цвета. Добавляешь к ним 2 чайные ложки муку и щепотку соли. Перемешиваешь.
5. Через 15 минут в смесь из желтков и сахара медленно добавляешь теплые сливки, постоянно взбивая миксером на низких оборотах.
6. Переливаешь смесь обратно в кастрюлю и ставишь на медленный огонь. Помешивая, нагреваешь смесь до 75-80 градусов. Главное, не дать смеси закипеть: желтки нужно только нагреть, иначе они свернутся.
7. Снимаешь с огня, небольшими порциями, чтобы контролировать цвет, вводишь черничный сироп. Перемешиваешь и переливаешь в форму для замораживания.
8. Когда смесь остынет до комнатной температуры, накрываешь форму крышкой или пленкой и убраешь в морозильную камеру.
9. Через час-полтора мороженое начнет схватываться: взбиваешь его погружным блендером до однородности. Опять убраешь в морозилку на 1 час и после этого опять взбиваешь блендером. Еще раз убираешь на час-полтора.
10. Как только мороженое станет густым, можно пробовать!

Вот так!
— Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударыни, судари, надо ль? — не дорого — можно без прений…
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!
Игорь Северянин



Смотрите больше топиков в разделе: Куклы Barbie (Барби): Looks, Йога (MTM), коллекционные и 90-х