Поздравляем с Пасхой !

В Англии Пасха — главный религиозный праздник в Великобритании.
И да и нет.Муж сказал: " Раньше даже Пасхальных открыток не было .."
Очень скромно отмечали Пасху.
Зато сейчас размах, особенно в продаже шоколадных яиц.

Школы закрываются на две недели на пасхальные каникулы, а семьи с удовольствием проводят время дома или гуляя по городу.
Абсолютная правда, сама еле дождалась этих каникул!

В Англии, как и в России, существует традиция угощаться яйцами. Правда, обычные вареные они заменяют шоколадными с начинкой из карамели.
(вареные тоже есть, но их редко кто красит и дарит)
Впрочем, и другие лакомства имеют большую популярность — в этот день люди дарят друг другу конфеты и печенье.

Мы, в нашем детском садике, делали с детьми вот такие открытки.

Крылышки цыплят — это отпечатки детских ладошек!

Еще делали вот такие гнездышки.

Вот что для них нужно.

Сухие завтраки, шоколад и маленькие шоколадные яички.
Шоколад растапливаете, крошите сухой завтрак, он похож на прутики, перемешиваете.Все это кладете в
форму для выпечки, а сверху яичко! Шоколад застывает и вот вам пироженко! Печь не нужно!
Дети счастливы!

А это маленькие подарунки нашим малышам.

Есть и еще одна традиция, которая непременно порадует всех модниц — в Пасху на улицу принято выходить только в новой одежде. Ведь Пасха в Англии, как и везде, это символ весны, первого теплого солнца, пробуждения природы и начала нового этапа.
Кстати, королева Елизавета II всегда соблюдает эту традицию, и, посещая церковную службу, всегда наряжается в новые платья и шляпки (которые, впрочем, способны отличить от ее других нарядов только те, кто пристально следят за гардеробом монаршей особы).

В последние годы настоящая охота развернулась в Великобритании в Пасхальные дни на яйца.

103 пасхальных яйца были украшены лучшими художниками и спрятаны в разных городах страны.

Все деньги, вырученные от «охоты» были потрачены в пользу бездомных детей Великобритании.

Одной из самых уникальных скульптур был 4-х футовый шоколадный Шалтай-Болтай в Ковент-Гардене в центре Лондона. Как и в сказке, он разбился. И «вся королевская конница, и вся королевская рать не могут Шалтая, не могут Болтая собрать».

Стали проводить много благотворительных мероприятий.
Одно из таких мероприятий называется The Big Egg Hunt (Большая охота за яйцами).
Яйца были расставили по всему Лондону, и за месяц, пока они будут выставлены в городе,

организаторы акции планируют собрать несколько сот тысяч фунтов для фондов Elephant Family и Action for Children. Вся соль акции состоит в том, что скачав с сайта Big Egg Hunt карту и найдя с помощью нее очередное яйцо, можно ввести на сайте слово-пароль и участвовать в розыгрыше бриллиантового яйца стоимостью более 100000 фунтов.

Люди платят за стартовый текст и потом понемногу за каждое новое найденное слово, таким образом жертвуя деньги на благотворительность.

Над созданием яиц для акции трудились многие художники, среди которых братья Чапман, Брюс Олдфилд, Зандра Роудс, Сэр Ридли Скотт и Виктория Скотт.

А в разработке одного из яиц участвовали принц Чарльз с супругой (оно высоко сидит и если упадет — то уж никто его не соберет..)&; Конечно, не обошлось без инцидентов: кто-то украл два яйца в первый же день акции, но в течение суток они были найдены и возвращены на место.

К сожалению, не все живут в Лондоне, но к счастью у человечества есть интернет и фотокамеры, при помощи которых все без исключения могут полюбоваться расставленными по Лондону яйцами.

Вкусности, которые обычно ставят на Пасхальный стол.
Традиционный английский торт Simnel на Пасху.

Состав:
175 г сливочного масла
175 г сахарной пудры
3 яйца
250 г муки
1,5 ч. л. порошка для выпечки
щепотка соли
1/2 ч.л. смеси специй (можно заменить специями для пряников)
5 ст. л. молока
2 ст. л. сиропа (можно использовать мед)
450 г мелкого изюма
50 г изюма обычного
100 г изюма, кишмиша
25г засахаренной вишни (измельчить)
100 г цукатов из цедры апельсина и лимона
450 г марципана
абрикосовый джем
слегка взбитое яйцо для смазывания сверху

Растираем масло и сахар хорошо. Добавьте по одному яйца растирая все и немного муки (в смеси с порошком для выпечки). Добавить специи, молоко и сироп (мед) и немного муки. Тщательно перемешайте. Наконец, добавьте оставшуюся муку и изюм, вишню и цедру и тщательно перемешайте. Форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки. Перенести половину теста в форму. Половина из марципана раскачать в круг диаметром 20 см и положить в форму поверх пирога. На марципан положить оставшуюся половину теста и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180С. Выпекайте в течение одного часа, а затем включите температуру до 140С и запекать еще 2,5 часа. В случае необходимости покрыть бумагой для выпечки, чтобы тесто не подгорело сверху.

Проверить готовность сухой палочкой. Оставить форму на решетке до охлаждения. Оставшийся марципан разделить на 2 части. Один растачать в круг диаметром 20 см, из остального сформировать 12 шариков. Верх смазываем джемом и положить марципановые шарики. Смазываем их яйцом. Выложить тесто в духовке под грилем в течение нескольких минут, чтобы немного подрумянить марципан.

(Сама никогда не пекла, покупаю маленький в магазине )
Если у нас Пасха ассоциируется с ароматными пасочками и куличами, то в Великобритании в канун Пасхи – в Страстную Пятницу (Good Friday, Holy Friday) — принято угощаться «помеченными крестиком» горячими сладкими булочками (Hot cross buns). Существует старинная английская песенка об этих булочках:

Hot cross buns!
Hot cross buns!
One a penny, two a penny,
Hot cross buns!
If you have no daughters,
Give them to your sons!
One a penny,
Two a penny,
Hot Cross Buns!

Следуя традиции, такие булочки пекут в Страстную пятницу, горячую и ароматную выпечку сразу же подают на стол. Они настолько популярные в Англии, что подают на стол их не только по праздникам, но и круглый год, без особого повода.

Что понадобится:

600 гр. муки
200 гр. сухофруктов
1.25 ст.л. корицы
2 ст.л. сахара
2 яйца
0.5. ст.л. мускатного ореха
300 мл. молока
4 ст.л. слив. масла
столовая ложка соли
7 гр. сухих дрожжей
Как приготовить:

Выложите просеянную муку в глубокую миску и перемешайте её со сливочным маслом. Добавьте щепотку дрожжей, соль, сахар, мускатный орех и корицу. Сухофрукты промойте и мелко нарежьте, после чего также добавьте к муке.
Взбейте разогретое молоко с яйцами и влейте его в миску с мукой.
Замесите тесто, скатайте его в шар, оберните плёнкой (или просто уберите в прозрачный пакет) и оставьте на 1 час.
Спустя час достаньте тесто и вылепите из него небольшие булочки (диаметром не более 7 сантиметров). Затем смажьте противень маслом и выложите на него полученные булочки, немного прижав их к его поверхности. На булочках сделайте небольшие крестообразные углубления и оставьте на 40-50 минут. Затем смешайте 2 ложки муки с 5 ложками воды и нанесите эту смесь на углубления любыми удобными для вас способами.
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в ней булочки около 20 минут, не забывая регулярно присматривать за ними.

( Пекла такие булочки, вкусные )
Еще одна традиция — easter_parade.
С давних времен – Пасха-парады. Дамы одевались в лучшие платья и шляпки, демонстрируя свои новые наряды.

Этот обычай англичане-переселенцы привезли с собой в США – в наше время в американских городах проходит праздничное шествие людей в ярких костюмах.

И в Лондоне в районе Battersea также проводятся подобные парады, где выставляются напоказ оригинальные «пасхальные шляпки» (hand—made bonnets), украшенные цветами и кроликами.

Чистый четверг в католицизме и многих протестантских церквях называется «Maundy Thursday» — буквально «четверг (новой) заповеди» — поскольку в этот день Иисус, являя смиренную любовь, омыл ноги Своим ученикам.
Существует давняя традиция в этот день не только мыть ноги друг другу, но и жертвовать деньги бедным. Такая милостыня называется «Maundy money».

Пасха в Лондоне не обходится без участия королевы: в этот день она принимает участие в специальной церемонии: раздает деньги заслуженным пожилым гражданам, которых награждают за заслуги перед тем или иным церковным приходом.

Дети любят охотиться за шоколадными яйцами…


Муж рассказывал, что помнит как они искали вареные яйца около церкви.Это устраивал их
деревенский священник.Сейчас ребятишки ищут шоколадные…

Вот и мои самые маленькие куколки решили поискать в саду шоколадные яички…

Нашли!

Пока милая Золушка пекла булочки…

Несознательный товарищ катался на Пасхальных зайчиках…

Моим куклам повезло, они отмечают Пасху два раза!


Смотрите больше топиков в разделе: Пасхальные открытки и куклы: поздравления, фото, декор