Яблочный пирог из слоёного теста

Доброго времени суток, дорогие жители Бейбиков!

Когда на даче созревают яблоки, я приглашаю соседей на чай и угощаю их этим пирогом. А осенью и зимой пеку его дома и по вечерам наслаждаюсь чаепитием. Очень вкусно!






Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 г
Яблоки зеленые – 4 шт.
Сахар – 0,5 стакана можно чуть меньше
Сливочное масло – 40-50 г
Корица – 1 ч.л.

1. Противень или форму для выпечки смазать маслом.
2. Слоеное тесто раскатать так, чтобы оно закрыло дно противня. Сформировать бортики, чтобы не вытекала начинка.
3. Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками вдоль.
4. Тесто посыпать сахаром и выложить на него яблоки сплошным слоем, чтобы тесто было закрыто.
5. Сверху выложить тонкие ломтики масла, густо посыпать сахаром и корицей.
6. Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут. В последние 5 минут поднять пирог повыше и прибавить температуру, чтобы сахар карамелизовался и яблоки подрумянились.




Я приглашаю Вас на чай!
Давайте снова посидим
За ароматным чаем
И обо всём поговорим,
Часов не замечая…

С души, пусть, камень упадёт,
И разговор затянется,
И всё плохое, пусть, уйдёт,
А радость, пусть, останется!

Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка