Лурения: пробуем питахайю, "драконий фрукт"😊

Захотелось поделиться интересненьким) Купили мы на пробу экзотический фрукт под названием «питахайя»:

Привлечённая экзотикой любопытная Ванилька сразу же захотела запечатлеться)

Ваниль:
— Это «драконий фрукт»?
— Да, «драконий фрукт» («драгонфрут») — так ещё называют питахайю, потому что своим внешним видом её кожура напоминает чешую дракона. Сейчас прочитаем в интернете…

«Питахайя — это плод кактусов, причём нескольких разных видов. Её ещё называют питайей, клубничной грушей и драгонфрутом. Плоды питахайи могут весить от 150 до 600 г, некоторые экземпляры даже до 1 кг. Гладкая кожура покрыта мелкими шиповидными листьями, придающими сходство с шишкой. Мякоть плотная с большим количеством мелких тёмных зёрнышек, напоминающих маковые.

Цвет зависит от сорта, а он, в свою очередь, — от вида кактуса, на котором плоды выросли. В основном в пищу употребляют три сорта питайи:

бланка — с красной или розовой кожицей и белой мякотью;
роя (коста-риканская) — кожица и мякоть красного цвета;
амарилла — кожица жёлтая, мякоть белая.

Вкус драгонфрута сравнивают с ощущениями от киви, груши или арбуза, а текстуру мякоти — со свежим инжиром. Считается, что у плодов с белой мякотью вкус менее выраженный, чем с красной. Собственного характерного аромата нет, запах слабый, сладковатый, напоминает одновременно грушу и киви.

Драконий фрукт развозят по всему миру из регионов, где он выращивается в промышленных масштабах. Это многие страны Юго-Восточной Азии, Гавайи, Мексика, Израиль, северная Австралия, Колумбия и другие».

Ваниль:
— Наверное, полезный фрукт?
Я:
— В интернете написано, что полезный. И противопоказаний особых нет. Ну кроме индивидуальной непереносимости и возможной аллергии.

Ванилька:
— А как растёт?
Я:
— Сейчас посмотрим…






Ванилька:
— Разрежешь?
Я:
— Да, сейчас ещё тебя пофоткаю, потом Мишеля, а потом посмотрим, что это за фрукт такой внутри)
Ванилька! Улыбочку))


А теперь Мишеля позовём, он тоже любит экзотику и разные экзотические фрукты и растения.





*******

Потом мы «драконий фрукт» разрезали:


Внутри он очень мягкий, сочный. По вкусу (правильно пишут) напоминает киви и свежий инжир. Но сладости в нём особой нет, кислинки тоже, вкус какой-то нейтральный, с водянистым оттенком.
Думаю, что летом в жару, когда хочется пить, этот фрукт особенно хорош.

Вот такое у нас было «интересненькое» на пробу)

Смотрите больше топиков в разделе: Интересное и необычное: фотоподборки, факты, разное