Рецепт моего любимого салата

Всем привет!)

Давненько меня здесь не было) Уже Весна на пороге! У меня скоро зая сошьется, и мы обязательно покажемся во всей красе. А пока мордашка)



Но сегодня не о зайке. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моего любимого салата.
В нем много овощей и фруктов, он очень сытный. Делаю его каждый день, и он мне не надоедает, потому что очень вкусно!)

Итак, рецепт:

одну среднюю морковку  натереть на крупной терке, пекинскую капусту (можно обычную белокочанную, но с пекинской нежнее) нарезать длинными полосками, маленькое зеленое яблоко  нарезать небольшими кусочками (если яблоко большое, то половинку), мандарин разобрать на дольки, порезать каждую дольку на 3-4 части, черешковый сельдерей порезать небольшими кусочками, добавить орехи (у меня арахис, но можно и грецкие, и любые другие).
Все сбрызнуть соком лимона, заправить растительным маслом без запаха — совсем немного — и кефиром (можно заменить на катык или ряженку, так еще вкуснее)). Перемешать. 
Сверху припудрить салат корицей.


Вкусно очень! И так же полезно!))

А у вас есть рецепты фруктово-овощных салатиков? Может быть их необычные сочетания?
Поделитесь в комментариях, буду очень благодарна!)

Смотрите больше топиков в разделе: Интересное и необычное: фотоподборки, факты, разное