Наш пострел везде поспел.

Вчера уезжала в город. По делам.
Сегодня с утра поехали домой.
Погода утром была пасмурная и дождливая. Я даже немного огорчилась. Надо ягоды собирать, а по дождливой погоде это так себе…
Но природа решила меня порадовать. Распогодилось. Тепло. Но не жарко. Солнышко светит. Красотааааа!
Собрали с Масянькой ягоды. Пропололи редиску: в этом году она не удачная.
В интернете нашла один рецепт и решила воплотить его в жизни)
Первые заготовки.
Любители чесночных стрелок, этот рецепт для вас! Делимся!

Чесночные стрелки 1 кг
4 ст ложки сахара
2 ст ложки соли
1 столовая ложка лимонного сока ( можно уксус )
100гр растительного масла.
Итак, моем чесночные стрелки 🧄, немного обсушиваем их и прокручиваем через мясорубку ( можно в блендере до консистенции пасты ), далее добавляем сахар и соль, масло ( по желанию ), столовую ложку лимонного сока или уксуса ( что бы паста оставалась насыщенного зеленого цвета ), тщательно все перемешиваем, даём настояться в течении 15-20 минут.
Далее раскладываемся нашу пасту в заранее простерелизованные банки, закрываем крышками, храним строго в холодильнике))))

Вот ещё рецепт из стрелок к шашлыку:
400 г стрелок ч/мясорубку,
0,5 л воды,
500 г томатной пасты,
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. раст. масла,
1 ст. л. соли.
Варим 20 мин. Перед выключением добавляем 2 ст. л. 9% уксуса.

Смотрите больше топиков в разделе: Коллекционные фигурки (разное): животные, герои кино и игр