Осень, хлебопечка и я, приглашаю всех любителей свежего хлеба)
Чай с мятой и ромашкой, ча й с лимоном и медом… чай, запах осени так близко и от этого душа наполняется счастьем.
Чай… легкий дымок, старенькая кухня залита светом, лучик света падает на карзину грушек, очень ароматных и сладких, чай с необычайным ароматом, кот я пью с кумкватом… думая, а не приходила ли сегодня та огромная мышка, кот вчера сидела на столе и трапезничала.
А на столе по обычаю стоят мюсли, любимые хлопья овсяные и кукурузно-пшеничные, фрукты для Матвея, свежевыпеченый хлеб, кумкват…
Мышина сидела и радостно точила хлеб. Нет, она не удивилась мне, она докушала и медленно сбежала со стола… наверное, хочет составить компанию шиншилле, такая компашка получится)))
Матвей… скоро для него начнется теплая и яркая осень, осень моей любви к природе.
Небывалая радость бежать за листьями, кот кружатся в палете, цветной дождь… и мой сынишка с визгом и смехом будет бежать вместе со мною, лесные поделки, зажатые в кулочках желуди и шишки, каштаны и листьев кленовый букет, кот однажды падарил мне муж, когда я приехала из поездки-это было огромное сердце из листьев, внутри голубой шар, обычно розы, а тут листьев букет...[/i][/b]
Хлеб… я так люблю его печь, видя как он поднимается, растет и покрывается хрустящей корочкой. Сиюля по вчерашний вечер я не пекла хлеб из-за жары, а сегодня утром на столе вновь стояла булочка пушистая чесночная.
Вот мой самый первый хлеб
вот первый кекс, кот я испекла в хлебопечке, кот подарил мне однажды осенью мой муж.
вот таким был мой первый ржаной бородинский, я готовилась его испечь месяц))
Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка
Чай… легкий дымок, старенькая кухня залита светом, лучик света падает на карзину грушек, очень ароматных и сладких, чай с необычайным ароматом, кот я пью с кумкватом… думая, а не приходила ли сегодня та огромная мышка, кот вчера сидела на столе и трапезничала.
А на столе по обычаю стоят мюсли, любимые хлопья овсяные и кукурузно-пшеничные, фрукты для Матвея, свежевыпеченый хлеб, кумкват…
Мышина сидела и радостно точила хлеб. Нет, она не удивилась мне, она докушала и медленно сбежала со стола… наверное, хочет составить компанию шиншилле, такая компашка получится)))
Матвей… скоро для него начнется теплая и яркая осень, осень моей любви к природе.
Небывалая радость бежать за листьями, кот кружатся в палете, цветной дождь… и мой сынишка с визгом и смехом будет бежать вместе со мною, лесные поделки, зажатые в кулочках желуди и шишки, каштаны и листьев кленовый букет, кот однажды падарил мне муж, когда я приехала из поездки-это было огромное сердце из листьев, внутри голубой шар, обычно розы, а тут листьев букет...[/i][/b]
Хлеб… я так люблю его печь, видя как он поднимается, растет и покрывается хрустящей корочкой. Сиюля по вчерашний вечер я не пекла хлеб из-за жары, а сегодня утром на столе вновь стояла булочка пушистая чесночная.
Вот мой самый первый хлеб
вот первый кекс, кот я испекла в хлебопечке, кот подарил мне однажды осенью мой муж.
вот таким был мой первый ржаной бородинский, я готовилась его испечь месяц))
Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка






Обсуждение (74)
Кееееееексиииииииик! Спасибо! Очень вкусно!!!
горчично-молочный
молочный пасхальный
Какая ты умничка, что сама пекешь хлеб!
У меня тоже есть хлебопечь, уже вторая! И я не представляю себе как можно без нее обойтись!
Когда у меня дома печется хлеб, все мои соседи обалдевают от аромата пекущегося хлеба!
А ты где рецепты берешь на такие разные виды хлеба?
теперь у меня свой простой тс фирменный рецепт есть))
пекла на сухих дрожжах, теперь давно пеку на живых, их хватает на 6 раз, т.е на 6 булок хлеба)
А вот хлеб — это да! Здорово!
Долше пеку, чем едят
а вот я ем его мало, мне немнго надо)
Тоже печь, купили, а выпекать не пробовали.
я вам в личку скину)
а я настойку подмора готовлю, Жень попей подмора, отличные результаты, я хочу на себе попробывать… так с 54 на 48… кошмар, но надо узнать, хотя по тому кто мне это советовал видно, но всеравно плавать и бегать, и умеренность… увы, во всем.
когда ж муж мой потолстеет?
Ничего Через 2 недельки и я смогу вкусить хрустящего хлебца!!!
все… желудок свело-отползаю от монитора(((
Скинь мне рецептик бородинского, тоже хочу попробовать.
никак не могу найти рецептницу, а с бородинским там надо или солод или квас сухой 80г, боюсь ошибиться, надо на свой пекарный форум почалить.
за вечер найду)
2 ч.л. сухих дрожей или кубик живых, я делю упаковку живых на 6 частей, т.е 6 булок будет
80 гр. пшеничной муки
470 гр. ржаной муки
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка-я биру кваса сухого всегда, тк солода нет
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда с горочкой. Если меда нет, я биру малиновое варение)
2 ст.л укусусу яблочного-можно без него
1 ч.л. кориандра тмина
1 ч.л. кориандра зернами или меньше
410 мл. воды
включаем программа ржаной хлеб и через 3-30 получаем бородинский хлебушек.
я включаю самую первую для простого хлеба.
вот-с)
500 гр пш. муки
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
90 гр майонеза
70 гр тертого яблока
1,5 ч.л. др
185 гр воды
Хлеб получается очень пышный и вкусный.
можно на 1 программе, можно на 4, программа французский хлеб)
1 ч.л. кориандра тмина
1 ч.л. кориандра зернами или меньше
1чл кориандра в зернах.
У меня уже вторая хлебопечка — первая была Мулинекс. Очень нравилась и справно прослужила 5 лет. Но… потом сломалась. Без нее мы с семьей выдержали всего 2 месяца и купили новую, но теперь уже Панасоник.
Всем, кто собирается покупать, очень советую Панасоник- он все же на много лучше.
А вообще хлебопечка классная штека. При этом очень просто все готовить, может не поверите, но у меня обычнывй хлеб- чаще францезский, муж печет- кроме этого он вообще не готовит
Но, в отличае от Насти, увы, готовим в основном, станрартные (из книжки) рецепты
покажу фото, а вы девочки есть ли у вас фото ваших работ, не стесняйтесь, покажите)))