Любите ли вы жимолость как любят ее мои пупсики?

Здравствуйте! Хочу рассказать вам об удивительно вкусной и полезной ягоде, которая в огромном количестве растет у нас на участке. Каждый год наши несколько кустарников дают богатый урожай ягод, по вкусу напоминающих голубику или чернику. Мы едим ее в сыром виде, делаем соки и компоты, печем пироги, и варим вкуснющее варенье. Оно по вкусу получается как бы среднее из черники, вишни и черной смородины. Так как у нас его много, мы с удовольствием угощаем соседей, родных и друзей. После пробы этого варенья или сырых ягод все обязательно просят отростки жимолости на посадку.
Жимолость – удивительно полезная ягода, плод одноименного кустарника, который дает потрясающе щедрые урожаи независимо от погодных условий. Жимолости не страшны ни затяжные дожди, ни засушливое лето, синие, покрытые сизым налетом ягоды висят на ветках кустов с конца мая до начала августа. Однако не только плодовитостью славится кустарник, но и огромной пользой своих ягод. Полезные свойства жимолости поистине уникальны.

Жимолость — полезные свойства:

Небольшие по размеру ягоды жимолости содержат массу полезного и нужного:
•Витамины: бета-каротин (провитамин А), витамин С (до 170 мг на 100 г ягод), витамины группы В (В1, В2, В9), а также флавоноиды (витамин Р),
•Минералы: натрий, калий, кальций, фосфор, магний, кремний, железо, цинк, медь, йод, рубидий,
•Дубильные вещества (танины, катехины),
•Органические кислоты (лимонная, янтарная, яблочная, щавелевая),
•Пектин.

По содержанию аскорбиновой кислоты жимолость не уступает киви, по содержанию витамина Р опережает шиповник, а по количеству калия уступает только бруснике.

Спектр действия ягод жимолости:

•повышают желудочную секрецию, улучшают пищеварение (используются для усиления аппетита),
•обладают вяжущим свойством, применяются при поносах и расстройствах желудка,
•укрепляют иммунитет, насыщают организм витаминами и минералами,
•используются как общеукрепляющее средство,
•обладают мочегонным и желчегонным действием (применяются при мочекаменной и желчекаменной болезнях),
•укрепляют кровеносные сосуды, делают капилляры менее ломкими проницаемыми (благодаря витамину Р),
•антицинготное средство (обогащает организм витамином С),
•применяются при анемии (улучшает кроветворение),
•используются как жаропонижающее и укрепляющее при простудах и респираторных болезнях,
•стабилизируют кровяное давление,
•лечат гастрит и язвенные болезни,
•пектиновые вещества способствуют очищению организма от шлаков, токсинов, вредных веществ и радионуклидов.

Противовоспалительное действие жимолости:

Сильным противовоспалительным эффектом обладают как ягоды, так и сок из них, так и отвары из ягод. Эти препараты применяют:
•при болях в горле (полоскание),
•при заболеваниях глаз (промывают глаза),
•при ревматизме (добавляют в ванны).

Жимолость входит в состав растительных смесей, которые борются с такими серьезными болезнями как туберкулез, воспаление легких, дизентерия, гнойные воспаления.

Косметические свойства жимолости:

Мякоть ягод, сок и отвары применяются при различных кожных болезнях. Жимолость успешно борется с псориазом, экземой, угревой сыпью, раздражением и шелушением кожи. При выпадении волос, отваром из ягод жимолости ополаскивают волосы.
А вы пробовали жимолость? Или выращиваете у себя на участке?

Мои пупсики большие любители этой ягоды, и как она поспевает, целыми семьями спешат угоститься.
Добро пожаловать к нам в гости.



А это помощники по сбору


Вот так угощение! Как делить будем?


Я самая красивая, я первая попробую!

Сначала надо угостить малышей тройняшек. Дети, давайте скорее!

Одного где-то потеряли. Наверное, маленького велосипедиста.

А вот и третий нашелся.

И мне немножко.

Доча, ешь культурно! Где твой нож? Где вилка?

Ох и вкусные ягоды!
А ваши куклы какие ягодки любят?

Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка