Вы любите кофе? Я очень

Доброе время суток, дорогие друзья. Все, что нужно человеку для бодрого пробуждения и доброго настроения, это чашечка ароматного кофе. Его никак не отнесешь к ординарным напиткам, несмотря на повсеместное употребление.
Среди обитателей Страны Кукол есть кофеманы?
Давайте поговорим про такой замечательный напиток, как КОФЕ.
Кофе — напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кофе — это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации. Кофе, в конце концов, может стать делом всей жизни!



А сколько произведений написано под воздействием этого волшебного напитка? Вряд ли можно подсчитать точную цифру. Ведь первые кофейни в России были местом встречи писателей и актеров, художников и музыкантов, бизнесменов и поэтов. И именно за чашечкой кофе возникали дискуссии, рождались новые строки, появлялся полет фантазии.
Да и народное творчество не подкачало — анекдоты о кофе понимают во всех странах мира. Вот, например, следующий. Джентльмен обращается к портному с просьбой: «Могли бы вы сшить мне костюм цвета кофе с молоком?» «С сахаром или без?» — Невозмутимо осведомился тот.
Все наверное знают или слышали, что кофе много пить нельзя. Что это влияет на артериальное давление. Потом, во второй половине дня его лучше не пить, а то не уснешь… и т д. Наверное, и Вы такое слышали?
Я, например, кофе просто обожаю, просто не представляю утро без чашечки этого божественного напитка и я могу его пить весь день. Люблю разные сорта, разные вариации приготовления.
Но, правда, пью я только кофе с молоком и сливками.



Пить или не пить кофе? Что касается россиян, то они этот вопрос уже давно решили. Конечно же, в пользу кофе. Причем, все большую любовь россиян заслуживает натуральный кофе — молотый или в зернах. А ведь совсем недавно подавляющее количество любителей кофе предпочитали растворимый напиток! Это говорит о том, что культура употребления кофе в России развивается. Что ее ждет?


Культура употребления кофе в России сравнительно молода. В России кофе употребляют примерно 300 лет, тогда как первые упоминания о кофе датированы примерно 850-м годом до нашей эры. Вряд ли историю кофе в России ждет бурное развитие. Ведь кофе — это созерцание. Это удовольствие. Это минутка остановившегося времени среди сумасшедшего ритма жизни. Кофе как незримый советник и телохранитель — незаметен, но всегда рядом. Он поможет обострить ум или расслабиться, поддержит силы или даст легкость мышцам, заставит действовать или внимательно наблюдать.
Японские ученые считают, что кофе не вреден, а очень даже полезен. Было произведено много исследований, которые раскрыли полезные свойства этого ароматного напитка.
Ура! кофе не вреден — наконец- то порадовали ученые. Приходит все новая и новая информация о пользе этого божественного напитка.
Ученые многих стран уже давно задавались вопросом «О вреде или пользе кофе».

Результаты превзошли все ожидания. Я бы даже сказала так, что это бомба. Закончились исследования в которых принимали участия ученые США, Японии и некоторых странах Европы.
И длительные исследования показали: у тех людей, кто пьет 5 и более чашек кофе в день, меньше риск диабета и болезней сердца.
«Кофеманы» реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, подагры, возрастной потери памяти и т.п…


Сегодня не найдется ни одного человека, которому так или иначе не была бы известна история кофе. Давайте вспомним красивые эфиопские легенды, посвященные истории кофе. Ведь Эфиопия считается отправной точкой для истории кофе.


Согласно одной легенде, история кофе начинается с шейха Омара. Он был одним из самых уважаемых врачей своего времени. Одновременно шейх Омар вел исследовательские работы, выявляя все новые лекарства. Таким образом, в поле его зрения попали плоды кофейного дерева. Так, согласно этой легенде, началась история кофе.Но сначала только как средства, помогающего от головной боли и несварения желудка.


Согласно другой легенде, история кофе началась с пастуха Калдима. Этот пастух чрезвычайно любил своих коз и всегда внимательно следил за их здоровьем и самочувствием. И вот однажды он заметил, что козы, поев плодов кофейного дерева, становятся бодрее. Пастух Калдим решил последовать примеру коз и ощутил на себе этот же удивительный эффект. Он стал рассказывать всем о своем открытии, таким образом дав начало истории кофе.



История кофе в Европе ведет свое начало примерно с средины XVII века. Венеция, Лондон, Париж, Берлин, Милан, Вена, Гамбург, Ганновер — везде открывались кофейни.


Они быстро стали популярными местами встреч, настоящими очагами культуры и науки. Их постоянными посетителями были Вольтер, Руссо, Бомарше, Робеспьер, Дантон, Наполеон, Гюго, Готье, Дидро и другие личности, вершившие историю. То есть, можно с полным правом сказать, что история кофе тесно переплетена с развитием целого континента!

Также середина XVII века положила начало истории кофе в Северной Америке. Практически мгновенно открылись кофейни в Нью-Йорке, Чикаго, Норфолке, Филадельфии и других крупных городах Америки. Здесь кофейни собирали не столько деятелей науки и искусства, сколько бизнесменов. Практически мгновенно сформировалась привычка обсуждать важные дела именно за чашечкой кофе. И это подтолкнуло историю кофе к дальнейшему развитию.


Следует отметить, что история кофе в России началась гораздо раньше: «кава» упоминается еще в «Повести временных лет». Но, конечно, основу истории кофе в России заложил Петр I. Попробовав и полюбив кофе в Голландии, он издал специальный указ, заставляющий подавать кофе на светских мероприятиях.
Примеру Петра Великого последовали все правящие персоны России. Например, Анна Иоанновна открыла первый кофейный дом. А Екатерина II ежедневно пила кофе, сваренный из 400 граммов зерен.



Сегодня кофе по праву занимает место в рационе каждого человека на всей земле.
Вот что говорил про кофе великий Бальзак: «Стоит отведать кофе, как все словно вспыхивает, а мысли теснятся как батальоны на поле сражения».

Вы любите кофе? Я очень… Настолько, что бодрит и улучшает настроение даже не вкус и запах кофе, а предвкушение: Вот сейчас. Я пойду на кухню. Достану банку с зернами и кофемолку. Кофе будет с… И тут много чего может быть, не стану перечислять, у каждой из нас есть свой любимый рецепт для любого настроения, или для создания определенного настроения. И вот совершенно неожиданно — как обычно, пошел за одним, а нашел то, что ближе к сердцу — встретила кое-что, о чем думала, что это мой индивидуальный рецепт. Оказалось – никакого секрета, весь мир благополучно рецептом пользуется для своего здоровья и удовольствия.


Итак, дорогие мои, а что кофе для вас?
Как сварить идеальный кофе в домашних условиях?

Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка