Бэйбики Публикации БЖД Latidoll, Лати долл Печём "Карельские калитки с картошкой"
author-avatar
Екатерина
+270
22

Печём "Карельские калитки с картошкой"

После поездки в Лихославль (Тверская область) я загорелась желанием испечь блюдо карельской кухни — «Карельские калитки»!
Калитки — небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста. Начинка может быть разнообразной, традиционно это картофель и пшено.
Карельские женщины говорили: «Калитка просит восьмёрки», то есть чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов: ржаная мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка (ячневая или перловая крупа, картофель, рис, толокно).
Я сделала с картошкой, с творогом и клюквой в сахаре!
Нашла рецепт в интернете:
***https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/karelskie-kalitki-39838***
Мои маленькие помощницы — Ния и Софи :)
Печём "Карельские калитки с картошкой"
Главное — ржаная мука!
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 2)
Всё готово к волшебному процессу!
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 3)
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 4)
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 5)
Калиточки получились вкусными, особенно с картошкой!
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 6)
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 7)
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 8)
Печём "Карельские калитки с картошкой" (фото 9)
Благодарю за просмотр и до новых встреч!

Смотрите больше топиков в разделе: Куклы Latidoll (Лати): BJD (БЖД), Lati Yellow, Coco
  • Мадемуазель Николь
    Мадемуазель Николь

    Ямогу: Куклы из запекаемого пластика

  • Наталья Bonni
    Наталья Bonni

    Ямогу: Преображаю кукол Блайз, делаю кастом ваших кукол. Также еще шью одежду для кукол Блайз Руби Ред, Паола Рейна и любых других. Также сама изготавливаю обувь для них.

Обсуждение (22)

Как вкусноооо! Девочки помощницы само очарование! Фото чудесные!
  • Aleks2
Александра, большое спасибо!
Катя, Ния и Софи такие крохи очаровательные!
С такими помощницами не пропадёшь.
Какая вкуснота получилась) Руки сами к монитору тянутся)
Оля, большое спасибо! Маленькие помощницы очень старались:) Впервые попробовала испечь такие калиточки, мужу и сыну очень понравились.
Особенно вкусные получились с картошкой.
Какие все молодцы!!!
  • DNY1974
Наталья, большое спасибо!
Екатерина, спасибо! Взяла Ваш топик в избранное, обязательно попробую испечь.
Марина, большое спасибо! Калитки получились очень вкусные!
Аппетитно выглядят калиточки) Спасибо за новый рецепт)
Лада, большое спасибо за теплые слова!
Выглядят классно! А расскажите, вкусно ли?
Мне очень понравились с картошкой, а вот с творогом на любителя.
а у нас иногда продают экзотический вариант хаха — из белой муки сладкие с творогом 😁 но вкусные кстати ))
  • katykei
Катя, карельские калитки мне напоминают древнее блюдо, там самое главное — ржаное пресное тесто! Вкус совершенно другой, чем пирожки из пшеничной муки.
я в курсе, я здесь живу в Карелии 😁
я и говорю, иногда у нас делают вариации, т.е. отходят от традиций
  • katykei
Понятно :) С творогом вкуснее конечно из пшеничной муки.
Очень люблю калитки). Но сама печь не умею- лакомлюсь у сестры. Она в Финляндии живет- там в пачете калитки с рисом. Очень вкусные)))
Анна, большое спасибо! Обязательно попробую сделать с рисом.
Аж слюнки потекли самые любимые пирожки)))
  • Dice
Виктория, большое спасибо!
Как житель карелии одобрямс!) Калитки зачетные)
Екатерина, большое спасибо за похвалу!
Это мои первые калиточки, хочу еще попробовать сделать с грибами лисичками, думаю что будет и вкусно, и красиво:)