Бэйбики Публикации Разное Болталка Как мы съездили за грибами.
author-avatar
Любовь
+108
47

Как мы съездили за грибами.

Приветствую всех бэйбиковцев и желаю приятной осени! Расскажу как мы в выходные съездили за грибами.

Каждый год осенью мы ездим за грибами. В сентябре собираем белые грузди, а в октябре — тополевую рядовку. Грибы мы начинаем ждать с весны. Сначала был хороший разлив Волги и после прошлогодней жуткой засухи наша Волго-Ахтубинская пойма наконец-то расцвела. Всю весну лили проливные дожди. А мы радовались как дети! В мае — мы уже собирали шампиньоны! Такое у нас бывает очень редко! Обычно они бывают в сентябре, если август дождливый. Но это лето выдалось относительно не жаркое и даже периодически шли дожди.
Наступил сентябрь и мы стали ждать, когда же можно будет поехать за грибами. Как назло сильно похолодало и не было ни одного дождя.
Но для груздей — это не беда. Мы сходили в соседний лесок и набрали там грибочков.
Как мы съездили за грибами

А тут полили дожди! И через неделю мы рванули в лес. Для затравки набрали грибов пожарить — подосиновиков, моховиков и шампиньонов!
Как мы съездили за грибами (фото 2)

В пятницу после обеда съездили уже на более серьезную разведку. Тут нас ждала, помимо груздей, тополёвая рядовка.
Как мы съездили за грибами (фото 3)

Ну а в субботу с утра пораньше (пока весь Волгоград не выехал в пойму), мы решили еще разок съездить в лес. Приехали на одно место — народ уже ходит, хмуро поглядывает друг на друга. Развернулись мы и поехали куда глаза глядят. И привели они нас на берег мелкого озерка. С одной стороны — поле, с другой стороны густой кустарник вдоль воды.
Как мы съездили за грибами (фото 4)
Как мы съездили за грибами (фото 5)

Остановились и думаем — куда идти? Направо пошли — в кустах три ведра груздей нашли.
Как мы съездили за грибами (фото 6)
Как мы съездили за грибами (фото 7)

Налево пошли… Тополёвую рядовку нашли…
Как мы съездили за грибами (фото 8)
Как мы съездили за грибами (фото 9)
Как мы съездили за грибами (фото 10)
Как мы съездили за грибами

И тут мы перестали считать вёдра. Радости было…
Как мы съездили за грибами

А потом мы приехали домой и всё выгрузили из машины. И только тогда мы оценили масштаб бедствия. Ведь ЭТО ВСЁ надо было перечистить…
Как мы съездили за грибами

Грибы мы чистили дольше, чем их собирали…
Как мы съездили за грибами

И вот, наконец-то, всё почистили, рассортировали и замочили. Получилось 14 ведер обработанных грибочков.
Как мы съездили за грибами

Но самое интересное теперь впереди! Вымочить, вымыть, замариновать… Всего делов-то!
Ну и для поднятия настроения муж наловил рыбки! Чтобы я от грибочков отдохнула.
Как мы съездили за грибами

Вот такие у нас были бурные выходные!
Всем хорошего настроения! Спасибо всем, кто собирал грибы вместе с нами!
Загадывайте желание! Для вас — золотая рыбка!
Как мы съездили за грибами

Смотрите больше топиков в разделе: Болталка и разговоры обо всем: жизнь, общение, флудилка
  • Ксения Манахова
    Ксения Манахова

    Ямогу: Создаю на заказ как полный образ ООАК, так и отдельно перерисовку лица и/или делаю полную прошивку. Рисую в реалистичном стиле.

  • Ольга Санина
    Ольга Санина

    Ямогу: Авторские шарнирные куклы Ольги Саниной

Обсуждение (47)

Ну вы и ударники! В этом году у нас в Нижегородской области очень много белых. Просто аномально много. Заходишь в любой лес, а там белые. Просто можно косой косить. И цены на рынке на них упали с 600 до 100 рублей. До сих пор продают белые. При чем они в этом году, практически, не червивые!
Во вторник едем за рыжиками и груздями. Надеюсь, насобираем.
Вы правы, собирать очень приятно, а вот потом начинается самое неприятное! Но надо потрудиться, чтобы зимой можно было поесть грибочков, собранных своими руками!
Здорово! У нас, конечно, такого нет. И за белыми грибами надо ехать в северные районы области. Косой косят у нас только маслята.
Удачи Вам!
Поздравляю с удачной тихой охотой!
Сижу сейчас, довариваю грибы, муж на пару часов в лесок съездил, набрал два ведра волнушек. Я с ними уже шесть часов вожусь((((((( Так что Вам вообще не завидую — СТОЛЬКО перерабатывать!!!
Зато зимой красота будет!
Спасибо! Буду ждать зиму, чтобы порадоваться! А то сейчас как-то не очень радостно всё это перерабатывается. :-)
Какая же у вас красота!!! Молодцы вы!
Да, у нас в пойме красиво! И осень я обожаю. За невероятное разнообразие красок!
Ох, какой задорный, весёлый топик, с удовольствием посмотрела, и посмеялась)))… Я точно знаю, что такое ,, грибы пошли,,))) У нас всё лето засуха была, мы радовались жаркому лету, для северного региона это просто мечта-такого не бывает, ведь я купалась в своём бассейне даже в сентябре))) Но грибов почти не было… А в конце сентября похолодало, прошли дожди, и муж зарядил-каждый день по ведру маслят!)) Я только голову от ведра подниму, а передо мной уже новое стоит, да все на подбор размерчиком как пять рублей!)) К рукам липнут, выскальзывают… И опять целый день… Правильно!-делов-то: почистить, сварить, замариновать, простерилизовать...)) И рыбкой муж тоже порадовал!
Такой вот щучки килограмм 50 привёз!)) Чего мы из неё только не наделали: пельмени, манты, голубцы, блинчики, засушили и засолили, на всю зиму запаслись))
А с Алькой мы ходили совсем за другими грибами, больше для настроения и наслаждения осенними красками и запахами леса!)
  • vahovsk
Ого, какой улов! Люблю щучек! И пожарить и котлетки!
А девочка ваша знает толк в грибочках! :-) Очень красивые осенние фотографии!
А у нас в пойме маслята не растут. А то бы ещё и с маслятами мучиться :-)
А то!)) Ещё та грибница!))))
  • vahovsk
Как красиво, а рыба с парнем-фото суперское! Хочу к вам… Нам, русским, никакие ГМО не страшны-природа прокормит!
Ириш, ,, рыба с парнем-фото суперское,,-это про моего мужа???!!)))) Всё, пойду сообщу ему, что он помолодел на 30 лет из-за своей обалденной рыбалки!))) Ему уже под 60...)) Но как приятно!))
Да, есть у нас места красивенные, а в этом году и лето и осень чудесные, что бывает крайне редко) Что рыбалка, что грибалка-просто голову сносит… В конце лета никто не верил, что грибы вообще будут, дождей-то почти не было… А осенью-завал! Правда белых не было можно сказать, во всяком случае поблизости… Год високосный и аномальный, и унёс обоих моих пушистиков, поэтому для меня он крайне тяжёлый… никак не могу в себя придти… Но лето необыкновенное!
  • vahovsk
Да уж, 60! Моему «парню » скоро 70 а мне 54 и что? ПАРЕНЬ конечно, ноя то замуж ни-ни, два раза уж сходила, больше не хочу а так-прекрасно уж 10 лет. А он меня «Моя радость» зовет, а муж подругу зовет «тварь конченная» и она терпит. Но у меня же ПАРЕНЬ а у неё муж-они чёй-то постоянно ссорятся за 40 лет жизни уж насмотрелись на себя видимо. А Ваш ПАРЕНЬ с рыбой очень даже красавчик-привет ему и удачной «охоты»!!!
А у нас грибов мало очень но вот завтра пойду в лес за шиповником (у нас кустарники а не лес....). Я бы поела жареных…
А я вчера еще полведра шампньонов возле дачи собрала. Все прям один к одному...:-)
И где это в каком месте… перееду жить я грибы люблю, тоже хочу. Шампиньоны очень уважаю, срочно надо купить а то я варю овощи на винегрет, наверное съезжу… очень хочу грибов со сметаной. поеду, ну вот как похудеть-от такого топика наверное грибы все раскупили…
Вот насчёт похудеть-хорошая темка))) Что-то топик на эту темку никто сделать не торопится))) Осенью-грибы, да рыбка, всё вкусненькое!!! Новый год скоро-пироженки, салатики с майонезом, потом 8-ое марта, День рождения)) Ладно, будем худеть в старости, она не за горами), вот муж уйдёт с работы, и на нашу пенсию, не то что на куколок, на кефирчик бы хватило)…
Эх, можно бы было Вам посылочкой послать жареных-то… Я жарю-и в морозилку, а зимой готовая заправка и в суп и в картошечку!!!
  • vahovsk
Я тоже на 2017г. на пенсию. Мне проще, я сладкое терпеть не ненавижу! Рыбу люблю, покупаю Путасу-семейство тресковых, дешевая 50 р. кг. не жирная. А вот жареную картошку и вообще в любом виде картошку, это мне давайте. Я вес имею всю жизнь 80 кг. с 18 лет.
Хлеб сама пеку, магазинный не признаю. Муку развесную беру по 18р. кг., на 1 к.г булку 400гр. муки, 400 гр. воды и закваска у меня всегда готовая-своя личная. Замес на 2 булки делаю. Пеку в духовке, расход газа не большой, вот и выходит 1 хлеб весом в 1 кг. стоит 15р. Нам вдвоем булка хлеба на три дня.
Экономить нужно, так как денег всегда не хватает, а спускать на пищу жалко, лишних нет.
Да, Ириш, понимаю, и у нас лишних нет) Поэтому и картошку сажаю в свои 60, и теплицы держу под огурчики и помидорчики, перчик) И лесные запасы тащим: грибы, ягода, орехи, рыба...)
Хлеб тоже часто пеку, но и покупаю часто. Муж хлеба много ест, а когда он на вахте мне булки на 3 недели как раз хватает) И тоже вес 80 кг!) Для нашего возраста нормально, но ноги всё равно болят, а значит сбросить бы пяток кг… Вот только не получается, да и неохота-не жизнь получается, а сплошное терзание… Я пока собачек лечила целый год, похудела на 4 кг-не ела-не спала… И стресс. Тоже ничего хорошего. Картошку жареную ем иногда, не часто, вкуснецкая вещь)), а сладкое редко-но очень люблю свои кексы и заварные пироженные, спасает то, что возиься с этим не люблю)
А вы подруге старый анекдот расскажите:
Встречаются две приятельницы, все новости обсудили, обо всем поговорили, дошли до мужей. Первая говорит:
-До чего-же твой муж грубый, что он все время на тебя кричит: дура, дура, идиотка!
А вторая улыбнулась:
-Ну, был бы он генералом, звал бы меня генеральшей…
Ой, коммент съехал, это для f_i_alka и её замужней подруги)
Так точно: видимо он не генерал, он капитан дальнего плаванья, а она всю жизнь в шелках и в деньгах, ни дня не работала. Но у каждого свои вехи. Но я расскажу ей намедни!
Ирина, хорошо написали — рыба с парнем! :-)
А природа нас действительно кормит. Главное, чтобы эту природу не загубить.
Сколько мусора в лесу после людей! Мы возим с собой мешки для мусора и частенько собираем то, что оставили рыбаки и отдыхающие после себя. Иногда просто плакать хочется от того, как люди относятся к своему дому — Земле.
Да уж, хуже САПИЕСА нет на планете твари. Я живу почти в лесу, в р-не Абраусского заповедника, Абрау-Дюрсо. Но у нас как-то чисто в лесах, таблички висят и есть места для отдыха и шашлыка-беспалатные.
А у нас в пойме куда ни поедешь, везде есть следы самого страшного зверя — человека.
Люди гадят прямо себе под носом. У нас рядом с дачей — арык. Мы его очистили и чтобы народ перестал туда бросать мусор, муж поставил табличку «Мусор не бросать. Штраф — лопатой по морде». Стало чисто. А как-то раз стоит муж и наблюдает. Подходит парень и собирается выкинуть в арык мусор. А муж как раз с лопатой. Спрашивает парня — ты табличку видел, читать умеешь? Тот говорит — да. А муж ему — лопату видишь? И всё. Как бабка отшептала. :-)
Вот с--ки эти людишки! Я бы лук со стрелой пришпандорила и написала: " Автомат-стрела, без предупреждения, срочно в цель".
А еще нужно ставить контейнеры для мусора, а то народ даже с окон машин бросает пакеты с мусором, сама раз видела с машины 22 региона-не наша. Хотелось догнать и обматерить, но я по втречке ехала домой а они с моря.
Возьмём на заметку-действенный способ)))Вот боюсь, только единицы ему следовать будут… Но с себя начнём-табличку установим)) Вот только надолго ли… Сломают следующей же ночью:(
А арык-это среднеазиатское название, я жила в детстве у бабушки в Киргизии, там везде арыки, знаю, с каким вожделением на них народ смотрит-ВОДА же… Даже меленки ставили, чтобы хоть как-то вода в сад попадала, и мусор в моём детстве туда не бросали, прямо за святое место считали, и купаться, валяться там хоть и разрешали, но недовольно…
И мне понравилось! Так хохотала, ещё и мужу рассказываю-смеётся! Рыба с парнем-это что-то!!!)))
Во! А мы не ВОЗИМ-машины нет, мы-НОСИМ мешки с собой)) И тоже собираем! В посёлке мусорка каждый день ездит, а народ вывозит на своих машинах за посёлок и бросает где ни попадя… Лень ведь мусорку дождаться) Отсюда дети вырастают такими же: разбить бутылку-в радость, бросить бумажки от мороженого, конфет-да пожалуйста! И погулять с удовольствием с шашлычком и железными банками от пива и тут же всё побросать-это родители не приучили молодёжь… Так что с нас спрос… У меня дети ещё маленькие знали, что в лесу сорить НЕЛЬЗЯ. Сынок развернёт конфетку и бежит к маме-папе карман искать-куда бумажку сунуть)
  • vahovsk
У вашей девочки можно поучиться, как ходить за грибами!:-)
Ага)))
Вот здорово! Завидую, тут у нас грибов нет. Разве что в горы ехать на машине, да кто же меня повезет…
  • Narche
А какие же грибы в горах растут?
  • Narche
Переезжайте в Россию, у нас везде красота и еда!!!
Болгары грибы не собирают, боятся, только некоторые отдельно взятые граждане, поэтому грибов в горах довольно много. Горы лесом покрыты, и там есть белые, маслята, лисички, свинушки и еще всякие разные, которые у нас в Подмосковье не популярны, поэтому я их не знаю, а здесь они считаются съедобными. Вот, например, дождевики тут встречаются, с футбольный мяч, говорят, если в кляре пожарить, напоминает отбивную. Я не пробовала. :)
Снимок из интернета.

  • Narche
ОГО! Таких встречала только после Чернобыльской аварии в лесах Украины), ещё в советские времена…
А у нас растут дождевики, но маленькие, с яйцо, они действительно очень вкусные, и запах у них грибной-грибной… Только рвать его надо очень свежим)
  • vahovsk
У нас бывают дождевики, но не таких размеров. Вот с куриное яйцо, как раз. И с них отвар не темнеет, хорошо грибной супчик варить.
  • Narche
Эх! Я аж поперхнулась! Такое бывает??? :-)
Ничего себе, урожайчик !:))) Вот Вы молодцы!!!
Спасибо, большое!!! :-)
Любочка, вот это ВЫ отдохнули в выходные!))
А я то думала… и куда ты запропастилась?!)) А вы по грибочки прогулялись)) скоро машину на побольше размерчиком поменять придется)) это с таким то уловом!))
Места у вас — просто потрясающие, очень все живописно, теперь я понимаю почему ты осень любишь!
Да еще и с грибочками, да с рыбкой, мммм красота!
Жанночка, да уж, прогулялись. :-)
Мы 27 лет ездим за грибами и не помним, чтобы когда-нибудь привозили сразу столько грибов. Маринуем мы много, но как то это обычно растянуто по времени. А здесь раз — и норма выполнена. :-)
Да, когда же у Вас время нашлось топик сделать? Вот Вы молодцы какие! Урожай на славу!
Светлана, топик делала из последних сил! Засыпая на ходу :-)
И радуясь, что захватила в лес фотоаппарат!
Замечательные, продуктивные выходные!
А фотографии — просто волшебные!
Спасибо, порадовали ))
  • Padmea
Юля, рада что понравились фотографии! Я очень люблю фотографировать. Мой первый фотоаппарат я получила на день рождения в 12 лет. С тех пор конечно меняла камеры. Стараюсь всегда на прогулки брать фотоаппарат с собой.
очень красиво и сама словно прогулялась, по настоящему лесу-у нас кустарниковые в основном, ну за шиповником хожу, кизил, тёрн. Конечно я завидовала-завидовала, но толку: ну нет у нас грибов, почти нет, а так бы и пожарила себе -как в детстве помню в Сибири грибочки вкусные были. Но вот как материализовать мысли, прям срочно хочу Любиных жаренных грибов…
Надо срочно приехать! :-):-):-)
Ага, приехать то можно но далече уж и грибы обойдутся дорогие, как трюфели. Я как-то топик писала про долму, листья виноградные запасаю в бутылках. девочки писали, что желали бы долму, но на Севере нет винограда. Я отсылала им листья в подарок. НЕт, я не с намёком-пришлите жареных грибов, я так, к слову.

Но на рынке можно купить лесные грибы, есть грибники но не много их, грибов.