Зима. Ветер. Пончики


Добрый вечер, уважаемые бейбиковцы!
Сегодня у нас получилась небольшая история о том, как мы ждали и готовились к приходу наших подружек…
У нас сегодня была совершенно ужасная погода. С утра сильный ветер. Повалил снег хлопьями, к вечеру пошел дождь :(

А мы с малышней ждали в гости Ольгу OLgaLisenoK со маленькой ЗвезДусей…
Девчонки с отчаянием смотрели в окно. С каждым порывом ветра уносилась и их надежда увидеть подругу сегодня…

Но Ольга нам написала. что уже собираются к нам не смотря на погоду.
Решено было с малышками сделать творожных пончиков, которые так любят наши гостьи
Побежали на кухню. Разгребли место на рабочем столе и принялись за дело.
Фоток сегодня немного. Подвел фотик, точнее моё неумение им пользоваться по-нормальному…


Перепачкались в муке :)




Скажу по секрету, что второпях мы забыли добавить соду. Пришлось домешивать в готовое тесто. Вот такие мы хозяюшки :)


Извиняюсь за страшный вид сковородки. Она у меня старенькая, досталась по наследству. Использую специально для фритюра


А вот и первая партия пончиков. Обязательно на салфетки бумажные, чтобы убрать излишки масла


А тут как раз и гости подоспели!!!


А продолжение расскажет Оля…


Купить недорого куклы BJD можно в шопике


Юлия Сюрсина

Ямогу: Шью одежду для барби и ее друзей.
Одежда и обувь для Paola Reina (Паола Рейна)

Елена Панина "Elfen"

Ямогу: Вязаная одежда для кукол Gotz и им подобных. И любых других от маленьких еви, до реборнов)


Комментарии (41)

Какой прелестный уют! И заоконный пейзаж такой родной… В непогоду так здорово, когда у тебя гости, и в доме пахнет выпечкой! Аж аппетит проснулся!
Спасибо большое!!! Самое время попить чайку :)
Слово «пончики» на меня подействовало, как обычно… сразу ринулась в топик… куклы чудесные, хозяйственные малышки.Пончики хочу теперь, но дома только чизкейк…
Чизкейк — это тоже прекрасно!
Главное, есть чего перекусить — сразу на кухню, чай-кофе и ароматный чизкейк… МММ. Красота!!!
Какие чудесные рыжики!!! И комбинезончик знакомый!!!
А мы к Вам в гости на аромат пончиков!
Приветик таким ушастым красотулям!!!
Ну Оля балует свою мелкую. Это у меня всё руки не доходят
Инна теперь это моя любимая Ванилька ))))
Cпасибо большое-пребольшое, Олечка!!! После твоих чудесных нарядиков теперь сложно уговорить кроху на что-то другое!!!
Как у Вас вкусно, тепло и уютно)))
И хозяюшки, и гостья — прелесть!
Спасибо!
Они старались))))
Светлана, Вы нас соблазнили пончиками) Так мы их тоже сделали)))) И наелись на ночь глядя)))
Не вы одни наелись )))) я тоже, хотя третий день на диете )))
))))))))))) отличная диета!
ага давай. будут необходимые продукты, тортиком в следующий раз накормлю )))) Не одной же мне круглой быть)))))
Это для Оли коммент)))
Нет уж, тортика пока не надо. Пончиков вполне хватит. ))
Какой у Вас чистый снежок! А какие хлебосольные хозяюшки! Да, старые сковородки — самые лучшие для пончиков! Сейчас цены на чугунные сковородки космические, и их почти нет, только в фирменных магазинах. Наверное мастерицы на славу угостились, аппетитная горка на столе. Ждем продолжения.
Спасибо!
Снежок с утра был чистый, пока после обеда не пошел дождь :(
А так у нас весь январь вообще не было снега. Стояла слегка морозная ясная погода.
Вот и я откопала эту сковородку. Тем более сейчас чаще стала своих деток баловать теми же пончиками :)
Как все аппетитно. Спасибо, что напомнили старый рецепт, надо тоже сделать.
Попробуйте. Легкий, но вкусный. Могу здесь написать, каким я сейчас пользуюсь. Пробовала шариками, тое сть просто колбаску резала, но колечками вкусней пропекается :)
Ой, Светлана, конечно хочу, чтобы не искать. Если не сложно, буду благодарна.
200-250 г творог (9-18%) но у меня вроде 5% (уже не помню)
1 яйцо
3 ст л сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя. Так как он заканчивается быстрей, чем я попадаю в магазин, то использую по-старинке гашеную уксусом соду — примерно 1 ч.л.
100 гр муки+ еще немного на подсыпку, когда раскатываете тесто
растительное масло для жарки
Тесто замесить. Раскатать по форме как удобно и в раскаленное масло. Лучше, чтоб плавало. Тогда будет корочка, которая не даст взять пончикам лишний жир. Подрумянилось и на другой бочок переворачиваем. А если делать небольшими шариками, то они смаи по мере поджаривания поворачиваются в масле
Я человек дотошный, поэтому всё делаю строго по весам :)
А так как обычно творога дома больше, то в пропорциях увеличиваю все продукты. если 600-700 гр творога, то беру 3 яйца и тд. Только тогда на сахаре чуть экономлю — ложку не докладываю)))

Приятного апеттита
Если творог влажноват, то можно немного побольше муки добавить. Главное, чтобы тесто можно было катать, а не размазывалось по столу
Света, спасибо большое. Забрала Ваш комментарий с рецептом к себе в избранное.
Замечательные хозяюшки. И пончики так аппетитно выглядят.
Спасибо!
Старались :)
Чудесный топик! Пейзаж за окном, девчули-красавицы и пончики:)Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста!
Надеюсь, что понравится
Как, оказывается, мне пончиков хотелось!))) Огромное спасибо за рецепт!
Замечательные хозяюшки и гостья! Здорово вот так вот встречаться.
Жду продолжения рассказа про поедание пончиков)))
Спасибо!
Да, гости — это здорово, особенно подготовка к встрече :)
Очень понравились фото, такие живые получились, особенно в муке, без этого никакая выпечка не получается пока не перемажешься, а сковородка как раз чем древнее тем лучше))
Спасибо!
без муки на моськах точно ни одна работа не заладится :)
Продолжение
babiki.ru/blog/BJD/65911.html
Это хорошо, что гости приезжают вне зависимости от погоды!
Согласна с Вами на все 100%!
От этого топика веет таким домашним теплом и уютом, что на душе становится спокойно и верится, что все хорошо и будет еще лучше.
Спасибо!
Тепло, а потом и жарко стало, когда делили приехавшие тряпочки :)))
Спасибо чудесным хозяюшкам за такой ВКУСНЫЙ топик! Обязательно утащу рецептик в закрома!
Спасибо!
Надеюсь, что пончики понравятся!!!
Светланочка!!! ОБОЖАЮ ваши «посиделки»!!!

такое интригующее начало! сейчас продолжение пойду смотреть!

Малышки у тебя такие очаровательные! Хоть и малявки, а такие помошницы…
Спасибочки! Жалко, что живешь далеко, а то бы с нами посидела, тканьки новые поперебирала бы :) А то ждать придется, когда до тебя доедут ;)